التشكيل المتوقع لمباراة الهلال والنصر في ديربي الرياض    فلكية جدة : التربيع الأول لشهر شوال يزين السماء الليلة    دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    العماد والغاية    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مواقع التواصل.. نافذة الفتيات في ترويج منتجاتهن
نشر في الرياض يوم 04 - 11 - 2015

لطالما ارتبطت رائحة الكعك والحلويات بالمناسبات السعيدة واللحظات المميزة التي تعلق في ذاكرتنا بالرغم من بساطة وعفوية خبز الكعك آنذاك، حين كانت المكونات غالبها من الدقيق والقمح والتمر، حيث استمرت تلك الوصفات والحلويات حتى وقتنا الحاضر وأصبحت جزءا من التراث السعودي مثل الكليجا والحنيني والعريكة.
أما اليوم لم يعد الكعك مقصورا على جودة المذاق والمكونات بل تم تحويله إلى قطع فنية لتصبح مفعمة بالألوان والأشكال لتعكس طابع وروح المناسبة السعيدة عليها، ومع ثورة التكنولوجيا وانتشار مواقع التواصل الاجتماعي أصبح من السهل الحصول على وصفات عالمية وطرق تزيين الكعك، وأصبحت أدوات ومعدات الخبز وتزيين الكعك متوفرة وفي متناول الجميع عكس السابق. فظهرت مجموعة من الفتيات السعوديات اللاتي برعن في صنع الحلويات والكعك، بطابع عصري وأفكار مبتكرة تواكب خطوط المخابز العالمية.
ومن هنا بدأت الطالبة الجامعية غدير سعد المعيلي دخول مجال تزيين الكعك الذي تميزت فيه بإبداعها وخيالها اللامحدود في ابتكار التصاميم المختلفة حيث تتشكل عجينة السكر بين يديها لتصبح قطعا فنية رائعة تأسر الأنظار، والذي أثارت من خلاله إعجاب آلاف المهتمين بهذا الفن من مختلف البلدان والأعمار عبر مشاركتها فيديوهات تعليمية بسيطة لا تتعدى 15 ثانية في "انستقرام". وقالت غدير انها اكتشفت موهبتي عام 2012، ولم يكن هناك دورات تعنى بفن تصميم الكعك، ولهذا صقلت موهبتي عبر متابعة قنوات أجنبية لفنانين ومحترفين متخصصين في هذا المجال. نقطة انطلاقي كانت عندما بدأت بعرض أعمالي وتصاميمي في مواقع التواصل الاجتماعي؛ عندها تفجرت طاقاتي الإبداعية مع التحفيز والدعم المعنوي الذي أجده من الناس حتى أصبحت صفحتي مصدر الهام للكثيرين الذين افتتحوا مشروعات صغيرة بعد أن أسديت إليهم المشورة والنصيحة.
وأضافت: توفير أدوات تزيين الكيك وندرة المتاجر كان من أكبر المعوقات في المملكة لخابز الكعك، حيث اضطررت في تلك الفترة لشرائها من مواقع الإنترنت، اما الآن فبحمد الله تحسن الوضع نسبيا وبدأت بعض المتاجر بالالتفات لهذا الفن وتوفير أدوات تزيين للكيك ذات جودة عالية.
ومن جانبها تقول عهود السليمان - خبيرة تزيين كعك: بدأت في خبز الكعك قبل سبع سنوات كهواية في أوقات فراغي كنت أطهو للمناسبات الخاصة، ولكن بعد تخرجي من قسم المكتبات والمعلومات كانت فكرة الحصول على وظيفة شبه مستحيلة وقد طال انتظاري، عندها وظفت طاقتي في مشروعي وانطلقت في تعلم وصفات جديدة في إعداد الكب كيك حتى انتهجت طريقة بحيث لا يكون بشكل تقليدي بل تظهر كل قطعة فيه على شكل باقة من الأزهار والورود.
واجهتني بعض الصعوبات في البداية من ناحية توفير ما احتاج اليه، خاصة بعض الصناديق التي تحتوي على قاعدة داخلية تحفظ الكعك من التلف عند توصيله للزبائن. بالإضافة الى صعوبة التعامل مع الأشخاص، بالإضافة الى النظرة القاصرة لعمل المرأة السعودية، حيث كان البعض منهم يتصيد الأخطاء ويترصد الهفوات. عرضت عليّ مجموعة من المتاجر التعاون معهم وتسويق منتجاتي، ولكن للأسف الشروط تكون مجحفة وغير عادلة ولذلك استبعدت الفكرة. ولحسن الحظ وجود وسائل التواصل مهدت لنا الطريق في تكوين قاعدة من الزبائن والمهتمين.
وتضيف بثينة القحطاني - متخصصة حلويات: أعشق صناعة الحلويات بجميع أشكالها وأحب أن أضع لمستي الخاصة فيها، حيث قررت أن أتخصص بعمل البسبوسة حتى أبدع فيها وادمج نكهات جديدة واشكال مبتكرة، التي بالفعل نالت إعجاب الجميع. وهذا بدوره ما جعلني اقرر ان اوظف حبي لصنع الحلويات إلى مشروع تجاري يدعمني من الناحية المالية والمعنوية. كان لزوجي الدور الأكبر في دعمي حيث كان يوفر لي ما يلزمني من أدوات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.