اكد عدد من المختصين في الاستثمار بقطاع الدواجن، أن الوسطاء والنفوق واحتكار شركات توريد الصيصان، رفعت سعر طبق البيض بنسبة 25%، مشيرين إلى أن اسعار طبق البيض ارتفعت 25%، ووصل متوسط سعر كرتون البيض ل170 ريالاً، وقالوا إن الزيادة الحالية في أسعار البيض تعتبر طبيعية، قياساً بحجم الفجوة الحاصلة بين الاستهلاك والإنتاج الشهري في المملكة، إذ لا يتجاوز الانتاج للمزارع الدواجن يومياً 32 ألف كرتون والفائض 10 آلاف كرتون، وأشاروا إلى أن الوسطاء هم السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار البيض بمبلغ 3 ريالات للطبق. قال المختص في الاستثمار بقطاع الدواجن فهد الحمودي، ان الفترة الزمنية من شهر يناير الى مارس تشهد تراجعاً في الانتاج بشكل سنوي، وذلك للأمراض التي تصيب الطيور مع انخفاض درجات الحرارة، مشيرا الى ان المزارع تواجه ارتفاع فاتورة الادوية والتحصينات المستخدمة لحماية الدواجن من النفوق، مؤكداً على أن احتكار توريد الصيصان البياضة على ثلاث شركات محلية من الاسباب في ارتفاع اسعار البيض الحالية. وأوضح الحمودي ل"الرياض" أن الزيادة الحالية في أسعار البيض تعتبر طبيعية قياساً بحجم الفجوة الحاصلة بين الاستهلاك والإنتاج اليومي، إذ لا يتجاوز الانتاج لمزارع الدواجن يومياً 32 ألف كرتون والمستهلك 25 الفاً والفائض سبعة آلاف كرتون، مؤكداً على الزيادة في أسعار طبق البيض وصلت ل 25% بينما بلغ متوسط سعر الكرتون البيض ل170 ريالاً. وطالب الحمودي وزارة التجارة بإنشاء الجمعيات التعاونية الاستهلاكية، والتي أصبحت الحاجة إلى انشائها امراً ملحاً عن ذي قبل لوقف جشع بعض المستوردين لمختلف السلع، لافتاً إلى أن طبق البيض يخرج من المزرعة بقيمة 14.5 ريالاً ويصل للمستهلك بقيمة 17.5 ريالاً، متوقعاً أن يصل سعر كرتون البيض خلال شهر ل100 ريال بعد انتهاء فترة الشتاء، وانخفاض النافق من أمهات الدواجن. من جهة اخرى أوضح المختص في الاستثمار بقطاع الدواجن ماجد الماضي، أن الوسطاء هم السبب الرئيسي في ارتفاع اسعار البيض حالياً، مبيناً أن متوسط أسعار بيع كرتون البيض في فترة الصيف تصل ل120 ريالاً بينما تزيد هذه النسبة في فترة الشتاء بنسبة تصل ل40%. وأشار الماضي، أن النفوق في امهات الدواجن تعتبر سبباً رئيسياً في ارتفاع الاسعار الحالية وارتفاع الاستهلاك اليومي للبيض، وتراجع الانتاج السنوي في هذه الفترة من كل عام، متوقعاً ان تشهد الايام القادمة انخفاضاً تدريجياً في اسعار البيض لتصل للحدود الطبيعة في الاسعار.