ضبط مطابخ بجازان تسرق “لحوم" الزبائن

داهمت بلدية الشقيق أكثر من 10 مطابخ في جولة تفتيشية مفاجئة، قام بها قسم صحة البيئة بقيادة رئيس البلدية المكلّف المهندس عمرعبدالرحمن المالكي، ورئيس قسم صحة البيئة مقداد عيسى عرار. واكتشف القائمون على الجولة قيام عمالة وافدة بتلك المطابخ بتفريغ الفخذ من الداخل من اللحم، بالإضافة إلى اللحم الذي يكون تحت الأضلع، ومن ثم يقومون ببيع ذلك الجزء «لحم مقلقل»، ويبيعون باقي الذبيحة على الزبائن بسعر الذبيحة الكاملة، فيما وجد بعض تلك المنادي لحمًا صافيًا من العظام يشتبه أنه مأخوذ من ذبائح الزبائن دون علمهم. ورصد المراقبون العديد من المخالفات تمثلت في عدم وجود شهادات صحية، وتدني مستوى النظافة، ووجود بعض المواد الاستهلاكية تظهر عليها علامات التلف، وسوء للتخزين، وغيرها من المخالفات. وعليه تم إقفال وتغريم العديد من تلك المحلات بأكثر من تسعة وثلاثين ألف ريال. وفى سياق متّصل أوضح رئيس بلدية الشقيق المكلّف المهندس عمر عبدالرحمن المالكي أن البلدية تقوم خلال هذه الأيام بجولات مكثفة على المحلات التجارية، وأماكن إعداد الأطعمة، وذلك للحد من التجاوزات الضارة بالمستهلك، والتي غالبًا ما يكون سببها العمالة السائبة التي تعمل في أكثر من موقع دون شهادات صحية، أو إلمام بالاشتراطات الصحية. وأكد قيام المختصين بالبلدية بعمل العديد من الجولات التي خرجت بنتائج ممتازة، وكانت دافعًا قويًّا لتحسين المستوى الصحي في تلك المطاعم والمحلات التجارية، حيث تم منع إعداد الأطعمة في السوق الرمضاني، وإلزام أصحاب المطاعم بالبيع داخل المحلات.