منع «المطاعم الطائرة» بأسواق الشقيق

منعت بلدية الشقيق إعداد الأطعمة بالسوق الرمضانية الدائمة بالمحافظة، وأجبرت أصحاب المطاعم على إعداد وبيع المأكولات داخل المطاعم حفاظا على الصحة العامة للمستهلك وتفاديا للتلوث البيئي.
وركزت الجولات على استيفاء الشروط الصحية بما في ذلك الشهادات الصحية للعاملين في مجال الأغذية وطرق تصنيع الحلويات، والكشف عن المواد الأساسية المستخدمة في صناعة الأغذية ومختلف أنواع الحلويات، كما تم إشعار أصحاب المطابخ بضرورة الالتزام بتطبيق شروط النظافة العامة وعدم رمي المخلفات بشكل عشوائي بعيدا عن الحاويات المخصصة لذلك.
وأوضح رئيس بلدية الشقيق المكلف، المهندس عمر المالكي، أن البلدية ممثلة في القسم الصحي تقوم خلال شهر رمضان بمضاعفة حملات الرقابة والتفتيش للحد من المخالفات والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، كما يتم تنظيم جولات ميدانية على المسالخ والمطابخ والمطاعم للتأكد من توافر الشروط الصحية فيها.