تعكف رابطة العالم الإسلامي حاليا على وضع اللمسات النهائية لإنشاء أكبر مركز شرعي ل»الحلال» في العالم بمقرها في مكةالمكرمة، سيكون من مهامه الرقابة والإشراف على الذبح، وصناعة الحلال، ومنح شهادات الحلال مباشرة أو عن طريق مكاتب وممثلي الرابطة في الخارج، ووفق آلية إصدار شهادات الحلال. وجاء إنشاء المركز بعدما تم إقرار رابطة العالم الإسلامي جهةً شرعيةً وحيدة معتمدة لتصدير «الحلال» للمملكة؛ وصدور أمر سام بحصر إصدار شهادات الحلال على الرابطة لما تتمتع به من علاقات دولية ولخبرتها في التنسيق والتعاون مع الهيئات والشركات والمؤسسات المحلية والعالمية ولتحقيقها الضوابط الشرعية في إنتاج وتصنيع وتسويق الحلال. وجددت رابطة العالم الإسلامي التأكيد على التزامها بتطبيق أعلى المعايير الشرعية والنظامية في مجال الحلال، مؤكدة أنها تعتمد في عملها لاستصدار شهادات الحلال على الأنظمة الخليجية ومواصفاتها القياسية التي تتبع هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية (GSO) فيما يخص شروط الغذاء الحلال وحليته، مستندة في إصدار شهادات «حلال» على آراء مجمع الفقه الإسلامي الدولي، حيث أوقفت الرابطة مؤخراً العديد المسالخ والمراكز والاتحادات المخالفة للذبح الحلال. كانت هيئة كبار العلماء قد أصدرت عبر اللجنة الدائمة للإفتاء بالمملكة برئاسة سماحة المفتي الشيخ عبدالعزيز آل الشيخ فتوى بأن الجهة المسؤولة عن ذبح الحلال المستورد للمملكة هي رابطة العالم الاسلامي، حيث تعتبر رابطة العالم الاسلامي أقدم منظمة إسلامية تعمل في مجال الحلال والأغذية وتملك رصيد خبرة تتجاوز 30 سنة ولديها مكاتب وشركاء ومراكز إسلامية حول العالم. المفتى يشيد بمعايير الرابطة للإشراف على آلية استيراد اللحوم الحلال نوه سماحة المفتي العام رئيس هيئة كبار العلماء الرئيس العام للبحوث العلمية والإفتاء الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ، بالدور الذي تقوم به رابطة العالم الإسلامي في الإشراف على الذبح الحلال للحوم المستوردة إلى المملكة، مشيدا بالمعايير التي تضعها الرابطة للإشراف على آلية استيراد اللحوم الحلال إلى المملكة، مؤكدا: «إن الرابطة تقوم بدورها في هذا الجهد، وتؤدي هذا العمل الطيب الذي يحقق شرط الذبح الإسلامي، عبر التحقق من إجراء الذبح وفق الطريقة الشرعية المعروفة وبآليات موثوقة». وثمن اهتمام الرابطة بوحدة المسلمين وجمع كلمتهم ولم شملهم وتضميد جراحهم وإبعاد الشرور عنهم، مؤكداً أن القاصي والداني يشهد بهذه الجهود المباركة والموفقة ويقر بحقائق منجزات الرابطة الواضحة التي لا يجحدها ألا لئيم جاهل بالحقائق. أبرز مهام المركز الرقابة والإشراف على الذبح منح شهادات البيع الحلال مطابقة المعايير الدولية لاستصدار الشهادات. التوعية الشرعية والفنية والتعريف بالغذاء الحلال تقديم الاستشارات الإعلامية والتسويقية دعم صناعة وتقنية الغذاء الحلال.