جمعية إحسان بجازان تكرم متطوعيها المتميزين في شهر رمضان    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    أخضر السيدات يدشن معسكر الدمام ويواجه سريلانكا وهونغ كونغ    "التجارة": نفاذ نظاميّ السجل التجاري والأسماء التجارية اعتباراً من اليوم    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    متخصص في الاقتصاد الدولي : تنفيذ الرسوم الجمركية متبادلة قد يؤدي إلى عدم الاستقرار في الأسواق المالية الأمريكية    بماذا أعددنا ل«يونيو»؟    هل هناك حاجة لزيادة عدد الفرق؟    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    مجمع الملك سلمان يُطلق برنامج «شهر اللغة العربية» في إسبانيا    تشهي التخطئة    ضبط إثيوبي في جازان لتهريبه (155,400) قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي    المملكة توزّع 467 سلة غذائية في مدينة بيروت بلبنان    الرياض تحتضن منتدى الاستثمار الرياضي 2025 الاثنين المقبل    جناح مكتبة الملك عبدالعزيز العامة في بولونيا يحظى بإشادة الزوار الإيطاليين والمبتعثين    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    العيد يعزز الصحة النفسية    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رفع الطاقة الاستيعابية لمسالخ الرياض إلى 3700 ذبيحة في الساعة لمواجهة الطلب في رمضان
أمانة منطقة الرياض تعلن خطة المسالخ في رمضان
نشر في الجزيرة يوم 05 - 06 - 2016

أعلنت أمانة منطقة الرياض خطتها للمسالخ التي تشرف عليها خلال شهر رمضان المبارك، والتي تبلغ سبعة مسالخ، ستة مسالخ مخصصة لمذبوحات الأهالي والمطابخ، والمسلخ السابع مخصص لمذبوحات الملاحم وشركات الإعاشة، حيث يبلغ إجمالي الطاقة الاستيعابية لهذه المسالخ (3700) ذبيحة في الساعة.
وقال الدكتور فلاح بن عبد الله الدوسري مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض إن الإدارة العامة لصحة البيئة (إدارة المسالخ) تسعى لمضاعفة الجهود الرامية لتقديم الخدمات ضمن مهامها، حيث تعمل على تقديم خدمات تهدف للتسهيل على مرتادي المسالخ من المواطنين والمقيمين ذبح مواشيهم في المسالخ النظامية ومرتادي سوق اللحوم بالبطحاء خلال موسمي شهر شعبان ورمضان المبارك لعام 1437ه.
وبين الدكتور الدوسري أنه فيما يتعلق بالمسالخ فقد تم توزيع العاملين بقسم المسالخ من أطباء بيطريين ومساعدين بيطريين ومراقين صحيين ومشرفين للعمل في المسالخ على فترتين، الأولى من الساعة السابعة والنصف وحتى الساعة الثانية والنصف ظهراً، والثانية من الساعة الثانية ظهراً حتى الساعة التاسعة ليلاً.
أما في شهر رمضان فسيكون العمل في فترتين، الأولى من العاشرة صباحاً وحتى الثالثة عصراً، والثانية من الثانية عشرة ونصف ظهراً حتى الخامسة والنصف مساءً، حيث تم تخصيص 14 طبيياً بيطرياً على الفترتين، مدعومين بتسعة مراقبين.
ولفت مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، إلى أن مسلخ العزيزية الواقع في سوق الأغنام بالعزيزية الواقع بتقاطع طريق الحائر مع طريق النصر، تبلغ طاقته الاستيعابية 800 ذبيحة في الساعة، في حين تبلغ طاقة مسلخ غرب الرياض 600 ذبيحة في الساعة، والسعادة 500 ذبيحة، ومسلخ الشمال 400 ذبيحة، ومسلخ المونسية 300 ذبيحة، المروة 300 ذبيحة، والمسلخ الآلي 800 ذبيحة لكل ساعة.
وأوضح الدكتور الدوسري إلى أنه تم توفير العمالة المدربة التي تؤدي العمل على أكمل وجه مما يكون له الأثر الكبير في سير العمل وإتقانه في المسالخ، حيث يبلغ عدد العاملين أكثر من 600 فرد منهم 378 جزاراً، 42 مشرفاً، 24 طبيباً بيطرياً، 77 محصلين، وفنيون وسائقون وحراس أمن، 267 عمال تحميل، 19 في الإدارة والإشراف.
وقال الدكتور الدوسري إنه في إطار المتابعة المستمرة خلال الموسم، فإنه سيتواجد في سوق اللحوم بالبطحاء جهاز إشرافي مكون من الأطباء البيطريين والمراقبين للإشراف الدائم والمستمر، وذلك لتنظيم السوق وللتأكد من تقيد جميع المحلات بالاشتراطات الصحية، حيث يشرف عليه طبيب بيطري وخمسة مراقبين موزعين على فترتين كل يوم.
وحول الصيانة الدورية قال الدوسري: تم وضع برامج صيانة دورية لجميع المسالخ قبل بداية الموسم بما يتناسب مع كل مسلخ، وتشمل هذه البرامج صيانة المباني وخطوط المياه والصرف الصحي والكهرباء وخطوط التعليق والمناشير.
وبين إن برامج الصيانة ستشمل صيانة المباني مثل النوافذ والأبواب وإصلاح التالف من بلاط وسيراميك الجدران إضافة إلى صيانة كراسي انتظار المرتادين، صيانة الأدوات الكهربائية مثل المناشير، مراوح الشفط والمراوح السقفية، الإضاءة أجهزة التكييف، برادات مياه الشرب، الثلاجات، سخانات المياه، أفياش الكهرباء، صيانة شبكة خطوط المياه (الحنفيات، الخلاطات، المواسير) مضخات المياه، خزانات المياه العلوية والأرضية، وصيانة قنوات الصرف وغرف التفتيش وخزان الصرف الصحي وإزالة أي رواسب صلبة منها. وشدد على أن الإدارة تولي النظافة والتطهير ومكافحة الحشرات أهمية بالغة، حيث سيتم التركيز عليها وفق برنامج مكثف يكفل عدم الإضرار بالمرتادين واللحوم، ويضمن - بإذن الله - القضاء على الحشرات وتطهير الأرضيات.
وسيتم عمل برنامج للنظافة بشكل يومي يشمل النظافة الواجهة الرئيسة للمسلخ، نظافة منطقة المرتادين ومنطقة العمل باستمرار بالماء فقط مع إضافة مطهر عند منطقة المرتادين، وكذلك دورات المياه الخاصة بالمرتادين، وكذلك دورات المياه الخاصة بعمالة المسلخ. وبين إنه في السياق ذاته، سيتم العمل على التنظيف قبل الإغلاق لكل صلاة بحيث يتم تنظيف صالات الذبح والأرضيات وممرات المرتادين ومنطقة العمل بالماء والصابون والكلوركس، بالإضافة إلى جمع ونقل والتخلص من المخلفات الناتجة من المسلخ بصورة مستمرة منعاً لتراكمها، وذلك بتنسيق من جهاز الإشراف على المسلخ وشركة النظافة ووضع العدد الكافي من الحاويات.
وسيركز برنامج النظافة على تنظيف خطوط الذبح والشناكل، نظافة منطقة المخلفات والجلود بالماء والصابون والكلوركس، وعند نهاية العمل تماماً يتم تنظيف الجدران والأرضيات وعربات نقل المخلفات بالفلاش والديتول وتنظيف الزجاج والمناشير، وسيتم رفع شبك مجاري التصريف وتنظيفها وغسلها بالماء والصابون والفلاش.
وسيكون ضمن البرنامج عمل التطهير اليومي الذي يركز على تطهير المسالخ على مدار الساعة في أوقات العمل، وذلك في منطقة حركة المرتادين، تطهير الجدران والأرضيات ومجرى التصريف بعد الانتهاء من العمل وتترك على الأرض بدون شطف باستخدام مطهرات مثل داك, باين، ديتول، سافلون
في حين سيكون برنامج مكافحة الحشرات بالتنسيق مع إدارة الوقاية الصحية لبرنامج المكافحة الحشرات في المسالخ خلال موسم شهر شعبان ورمضان حيث تتم استخدام أجهزة المكافحة الحشرية (ضباب حراري, ULV) بشكل يومي قبل بداية العمل وعند نهايته للقضاء على الحشرات، ومعالجة الحاويات بأجهزة السائل إلى جانب استخدام مبيد دهان الجدران للقضاء على الحشرات البالغة، مع استخدام المصائد الفرمونية الموزعة بصالات المسالخ.
ولفت الدكتور فلاح الدوسري أنه من ضمن الاستعدادات لهذا الموسم تم التنسيق مع الإدارة العامة للراحة والسلامة ومع شرطة منطقة الرياض لتواجد عناصر من رجال الشرطة والدوريات الأمنية للمساعدة في حفظ النظام والتنظيم بالمسالخ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.