الفوتوغرافي السعودي محمد محتسب يُتوَّج بلقب ZEUS    "الفطرية": ولادة خمس غزلان ريم في" الواحة العالمية"    الديوان الملكي: وفاة الأمير عبدالله بن مساعد آل عبدالرحمن    في إنجاز عالمي جديد يضاف لسجل تفوقها.. السعودية تتصدر مؤشر تمكين المرأة في مجال الذكاء الاصطناعي    "الموارد": "الفرع الافتراضي" خفض الزيارات الحضورية 93 %    السعودية رائدة في مجال المحافظة على البيئة والموارد الطبيعية    شدد على منع امتلاك النووي.. ترامب: محادثات مباشرة بين أمريكا وإيران    السعودية بوصلة الاستقرار العالمي (2-3)    وزير الخارجية يصل إلى واشنطن في زيارة رسمية    في ذهاب نصف نهائي أبطال آسيا 2.. التعاون يهزم الشارقة الإماراتي ويضع قدماً في النهائي    في ذهاب ربع نهائي دوري أبطال أوروبا.. برشلونة يواجه دورتموند.. وباريس يخشى مفاجآت أستون فيلا    ضبط مقيم في الشرقية لترويجه "الأمفيتامين"    «القمر الدموي».. خسوف كلي يُشاهد من معظم القارات    إطلاق الاختبارات الوطنية "نافس" في جميع مدارس المملكة    وزير الدفاع ونظيره العراقي يبحثان تعزيز التعاون العسكري    15 ألف قرار بحق مخالفين    أمير جازان يرأس اجتماع لجنة الدفاع المدني الرئيسية بالمنطقة    جازان تودّع شيخ قبيلة النجامية بحزن عميق    الشؤون الإسلامية في جازان تشارك في يومي الصحة والتوحد العالمي    الشؤون الإسلامية في جازان تقيم عدة مناشط دعوية في الدوائر الحكومية خلال الشهرين الماضيين    صحيفة الرأي توقّع عقد شراكة مع نادي الثقافة والفنون    إنجاز طبي سعودي.. استئصال ورم في الجمجمة بالمنظار    تقلب المزاج.. الوراثة سبب والاتزان النفسي علاج    مسبار يستقر في الفضاء بنجاح    ملتقى ومعرض المنصات المالية الذكية iPExpo2025    السعودية وإعادة رسم خريطة التجارة العالمية    الحملة الوطنية للعمل الخيري في نسختها الخامسة تتجاوز 1.8 مليار ريال    تمير من سدير يا جمهور الهلال!    رحلة آمنة    ديربي حائل بشعار الصعود.. العين يلتقي أحد.. الجندل يواجه العدالة    6 أندية ترافق الخليج والهدى إلى ربع نهائي كأس اتحاد اليد    بجوائز تتجاوز 24 مليون يورو.. انطلاق "جولة الرياض" ضمن جولات الجياد العربية    رودريغيز يستهدف جيسوس للتغطية على كوارثه!    ثقافات الفن وتأويلاته المبتكرة «على مشارف الأفق»    باقي من الماضي والآثار تذكار    الدرع قصدك فيه فرحة والاوناس لاشك عند اللي يجي له ثميني    سلوكيات بريئة تشكك بالخيانة    NASA تعجز عن إرسال رحلة للمريخ    ثغرة خطيرة في WhatsApp    التصوير بالرنين المغناطيسي يضر الجسم    عودة الذئب الرهيب بعد 10000 عام    الشعور بالجوع يعيد تشكيل الخلايا المناعية    سعود بن بندر: الاستثمار في البنية التحتية الذكية والابتكار يؤتي ثماره في تحسين جودة الحياة    زهرة اللبن (الأقحوانة البيضاء) حورية الرومان وملهمة الشعراء    دول آسيا تبحث عن حلول للتعامل مع حرب التجارة الصينية الأمريكية    روسيا: مستقبل الحد من الأسلحة النووية.. يعتمد على الثقة    تصاعد الأزمة الدبلوماسية بين الجزائر ومالي    الأهلي المصري يكرر فوزه على الهلال السوداني ويتأهل إلى نصف نهائي «أبطال أفريقيا»    قلق أممي إزاء وضع المدنيين في السودان    أمير المدينة يلتقي قائد أمن المنشآت    فهد بن سلطان يستقبل وكلاء ومنتسبي إمارة تبوك بمناسبة العيد    النقل الإسعافي يستقبل 5 آلاف بلاغ بالمدينة المنورة    أمير منطقة تبوك يستقبل وكلاء ومنسوبي الامارة بمناسبة عيد الفطر    مباحثات لتعزيز التعاون الدفاعي بين السعودية والعراق    رئاسة الافتاء تصدر كتابا علمياً عن خطر جريمة الرشوة على الفرد ومقدرات الوطن    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظِّم لقاء معايدة    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سعودي في «آنستغرام» ينفق 12 ألف ريال شهرياً ل«يقوّم الأطعمة»
نشر في الحياة يوم 11 - 11 - 2013

من حسنات مواقع التواصل الاجتماعية أنها جعلتنا نكتشف أشياء كان من الصعب التعرّف عليها من خلال وسائل الإعلام التقليدية، ربما لأن وصولنا إلى المواقع الاجتماعية سهل، ووصولها إلينا أسهل، فالمواهب والإبداعات والمشاريع لم تعد تنتظر دعم الإعلام التقليدي لتبدأ، بل أصبح الدعم الإعلامي خطوة ذاتية من ضمن خطط المشروع بفضل الإعلام الجديد. أفكار كثيرة كانت تعوقها وسائل الانتشار، لا ينقصها الآن سوى التجربة، ولعل مواقع التواصل الاجتماعي بمختلفها خير شاهد على إبداعات الشباب الذين حولوا ما كان «مستحيلاً» بالأمس إلى «واقع» يدر عليهم الكثير من الأموال اليوم.
لا يكاد يخلو أحد برامج «يوتيوب» صاحبة المشاهدات المليونية من الإعلانات التجارية، أو حساب «هامور» في موقع «تويتر» من «رتويت» إعلاني، سواء بطريقة مباشرة أم أخرى، وأحياناً تكون هذه الوسائل نافذة لفرص وظيفية مرموقة إن لم يستدعِ الأمر خلق وظائف لم تكن متوافرة في مجتمعنا.
فالأهم بحسب رأي متذوق الأطعمة «غورميه» السعودي تركي الضفيان، هو اختيار وسيلة التسويق المناسبة للمنتج في فضاء الإعلام الجديد. حين بدأ تركي في الشروع بزيارة المطاعم وكتابة التقارير عن مظهر وجودة وأسعار أطباقها، وجد في خصائص موقع «أنستغرام» ما يتناسب مع هوايته، التي بدأ جدياً بالتفكير في احترافها بعدما نال ثقة أكثر من 20 ألف متابع تفاعلوا خلال ثلاثة أشهر مع أكثر من 90 صورة لوجبات مطاعم قام بتجربتها وكتابة تقارير شاملة عنها. هذا التفاعل دعا متذوق الأطعمة الضفيان، إلى إنفاق نحو 12 ألف ريال شهرياً على المطاعم المتوسطة والفاخرة في مدينتي الرياض ودبي، في مقابل الاستمرار في هذه الهواية التي أصحبت له هوساً. يقول تركي إنه على رغم ضعف انتشار وظيفة «متذوق أطعمة في الخليج والسعودية» إلا إنها مهنة تحظى بأهمية في العالم الغربي، سواء في الصحف أو البرامج التلفزيونية، أو حتى على صعيد المطاعم والشركات: «تستمد هذه الوظيفة من خلال شغف الشعوب بمكونات الطعام وثقافاته، ما أثارني إلى تطوير نفسي والبحث في ثقافات الشعوب ومكونات أكلاتهم وأنواع طعامهم، لكي أصل إلى دقة عالية في التقييم».
مبيناً أن عدة مطاعم تتابعه على حسابه في «آنستغرام» البعض منها قدم له دعوات لتجربة بعض الوجبات وتقييمها، مشيراً إلى أن التقييم يكون بكل مهنية بعيداً عن المجاملة.
وأكد الضفيان على أن الإعلام الاجتماعي أنصفه كثيراً من خلال مرونته وعدالته التي ترتبط فيه بقوة المنتج بعيداً عن أي مؤثرات أخرى، من خلال التسويق الذاتي لكسب ثقة الجمهور الجاذبة للشركات والمعلنين. معتبراً أن الجمهور السعودي في مواقع التواصل الاجتماعي «ثروة» لابد من استغلالها. وحول المبلغ الكبير الذي ينفقه على تذوق الأطعمة (12 ألف ريال شهرياً)، أكد أن ما يدفعه الآن سيجنيه في المستقبل، وقال: «أنا اعتبر أن ما أنفقه الآن استثمار، سوف تعود علي فوائده في المستقبل».
فيما ذكر مالك مطعم لوسين، بندر الدامر، أن مهنة متذوقي الأطعمة، تعتبر نادرة الوجود أو شبه معدومه في السعودية. وأضاف: «نحن كملاك للمطاعم من مصلحتنا وجود هذه المهنة، لتطوير منتجاتنا، خصوصاً أن متذوقي الأطعمة يعرفون طبيعة وثقافة المجتمعات وهو ما يعتمدون عليه في تقييمهم للأطعمة».
ولفت الدامر إلى أن المطاعم ستسعى إلى دعوة متذوقي الأطعمة لتجربة أطباقها من أجل الترويج لها، وأكد أن: «الأحكام العادلة والمهنية لمتذوقي الأطعمة ستساعدنا على الترويج لأطباقنا، وأسعارنا مقارنةً بغيرنا».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.