كشف باحثون أميركيون ان الحيوانات قادرة على «تركيز» حاسة الشم لديها مستخدمة أنوفها، تماماً كما يتمكن البشر من «تركيز» عيونهم للرؤية في شكل أفضل. وأجرى علماء في جامعة شيكاغو دراسة على جرذان فتبيّن لهم أنها قادرة على تعديل حاسة الشم لديها من خلال تقنيات شم تُطورها في أنوفها لالتقاط روائح معينة، وهي تغيّر طريقة الشم وفق المادة التي تسعى الى تحديدها. وأوضح الباحثون ان حاسة الشم، التي غالباً ما تستخدمها الحيوانات لتفادي افتراسها أو للعثور على الطعام، مهمة جداً للحيوانات. وأظهروا ان الحيوانات قادرة على استخدام أنوفها للتمييز بين مواد كيماوية مختلفة ضمن مزيج من الروائح، مستندة إلى نسبة امتصاص المخاط لها وإلى تغير سرعة تدفق الهواء في الأنف.