لا يغيب شجر التنباك «التبغ» عن مكانه القديم في السوق، فما زال يعرض نكهته القديمة ويعرفه من احترف صناعة «التنباك» و«الجراك» بكلتا يديه من أبناء جدة والمقيمين بها منذ عقود طويلة. ويقول البائع عادل ناجي: «يُجلب التبغ من الهند وعمان واليمن، ويصنع على شكل «الجراك»، ويباع بأسعار مختلفة، وهو متاح بأسعار زهيدة جداً، بما يكفل لكثير ممن عجز عن شراء «الدخان» أو «الجراك» من المحال التجارية شراءه، ومن ثم إعداد «الجراك» و«المعسل» بنفسه. ولايمكن للزائر لسوق اليمنة الخروج منها إلا وقد سال لعابه لتذوق أنواع الحلوى القديمة في محال بيع «المشبك» و«السمسم» و«النارجيل» و«جوز الهند» و«الحلقوم» و«المسمنية» المكونة من الهريسة، ويقول محمود ناصر أحد باعتها في السوق منذ أكثر من 30 عاماً: «إنها تُجلب من اليمن وصبيا ومحايل عسير، ولها زبائنها من جميع أنحاء المملكة في المناسبات وفي العطلات وفي الأفراح».