عندما وقف على الميزان وجد وزنه يزيد فوق العادة بثمانية كيلوغرامات، فما كان منه الا ان اتخذ قراره بإعلان الحرب على ما يزيد من وزنه. وبالفعل استطاع بعد شهر واحد من الريجيم القاسي المخسس ان يفقد ما تكدّس على جسمه فظن ان ما اضاعه ذهب الى غير رجعة ، ولكن هيهات ان يكون هذا ما حصل فعلاً اذ ما لبث ان اطلق العنان لشهيته فربح ما خسره خلال اسابيع قليلة. هذا هو الخطأ الذي يقع فيه اغلب الذين يمارسون نظاماً غذائياً للتخسيس، ان لم يكن كلهم، اذ يعتقدون ان الكيلوغرامات التي ولت لن تعود مرة اخرى الا انهم سرعان ما صدموا بعودتها وبأسرع مما تصوروا. لا ننكر ان الحرب على السمنة هي حرب صعبة وقاسية ولكنها ممكنة شرط ان يتسم تطبيقها بالصبر وطول البال وان يتم تنفيذها ببطء وروية ومن دون عجلة لان النتائج تكون افضل واسلم على المدى البعيد. ان اي ريجيم غذائي للتخسيس يجب ان يحترم ثلاث قواعد رئيسية هي: 1- ان يحتوي على العناصر الاساسية اللازمة للجسم بحيث تشمل البروتينات والسكريات والدهنيات والمعادن والفيتامينات. 2- ان تكون محتوياته متوازنة تحترم حاجة الشخص اليومية. 3- ان يكون مدعوماً بالنشاط الرياضي المهم جداً لخلق التوازن وتأمين صرف الطاقة. قد يخطر على البال ان يسأل البعض عن طبيعة الاغذية المسموحة والاغذية المحظورة خلال الريجيم، وفي هذا السياق نشير الى ان الاغذية المسموحة هي: اللحوم الحمراء الخالية من الدهن. الاسماك ومنتجات البحر الاخرى. البيض بمعدل 4 اسبوعياً. الحليب ومشتقاته القليلة الدسم. النشويات الكاملة غير المصفاة. الخضار والسلطات والفواكه. الماء والمشروبات الساخنة من دون سكر. القهوة والشاي من دون سكر. الاعشاب والتوابل. اما بخصوص الاغذية المحظورة خلال مسيرة الريجيم المخسس فهي: 1- السكر. 2- القشدة. 3- الحليب الكامل الدسم. 4- السكريات والحلويات والمربيات والبوظة والشوكولاة والملبس. 5- النشويات المصفاة. 6- الزبدة والزيت والمقالي. 7- المرطبات الحاوية على السكر. 8- المشروبات الغازية والكحولية. 9- الصلصات الدهنية. 10- الفواكه الجافة والمكسّرات. 11- اللحوم المدهنة. 12- الاجبان الدسمة. 13- المأكولات الجاهزة. في ما يلي تجد ريجيماً غذائياً يؤمن يومياً ما بين الف و1200 سعرة حرارية، وهو ريجيم يسمح لك بأن تفقد من وزنك من دون ان تقع في مطبات صحية لالزوم لها مثل التعب ونقص بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم، وسنعرج في السطور التالية على ذكر نموذج للريجيم لاسبوع واحد يتم الاعتماد عليه كركيزة للاسابيع التي تليه: وجبة الفطور لكل الايام: حبة واحدة من الفاكهة، شريحة واحدة من الخبز، شاي او قهوة من دون سكر، حليب خالي الدسم. السبت: وجبة الغذاء: لحوم باردة خالية من الدهن، طماطم، سلطة الخس، شاي او قهوة من دون سكر. وجبة العشاء: سمك او منتجات البحر، سلطة، شريحة خبز، حبّة فواكه، شاي او قهوة من دون سكر. الاحد: وجبة الغذاء: سلطة خضار، لحم مشوي، شاي او قهوة. وجبة العشاء: شريحة لحم مشوي، طماطم، خس، كرفس، زيتون، ملفوف.، شاي او قهوة. الاثنين: وجبة الغذاء: سلطة التونة من دون زيت، حبّة فواكه او حزّ بطيخ، شاي او قهوة. وجبة العشاء: بيضتان مسلوقتان، سلطة خضار، شاي او قهوة. الثلثاء: وجبة الغذاء: جبنة بيضاء، سبانخ، شريحة خبز كامل، شاي او قهوة. وجبة العشاء: قطعة دجاج، سلطة الخس والطماطم، حبّة فاكهة، شاي او قهوة. الاربعاء: وجبة الغذاء: لحم مشوي، سلطة خضار، شاي او قهوة. وجبة العشاء: دجاج مسلوق او مشوي منزوع الجلد، خضاء مسلوقة، حبّة فاكهة، شاي او قهوة. الخميس: وجبة الغذاء: بيضتان مسلوقتان، خضار مسلوقة، شريحة خبز، شاي او قهوة. وجبة العشاء: لحم مشوي، سلطة خضار، بطيخ، شاي او قهوة. الجمعة: وجبة الغذاء: لحوم باردة، خضار مسلوقة، شريحة خبز كامل، جبنة بيضاء، شاي او قهوة. وجبة العشاء: لحم مشوي، سلطة خضار، ملفوف، حبّة فواكه، شاي او قهوة. اخيراً وليس آخراً هناك ملاحظات عدة لا بد من الأخذ بها وهي: 1- تناول ثلاث وجبات يومياً وعدم حذف اي وجبة. 2- عند الاحساس بالجوع يمكن الاستعانة بالخضروات التي تملأ المعدة وتدفع شبح الجوع مثل الخيار والفجل وغيرهما. 3- شرب كميات كبيرة من الماء. 4- عدم المبالغة في تمليح الطعام. 5- تحاشي النقرشة لأنها تعرقل انجاز الريجيم وبالتالي الوصول الى الهدف المطلوب لانقاص الوزن. 6- أكل الطعام بهدوء وتؤدة وفي جو خال من الضغوط النفسية. 7- يمكن استبدال بعض محتويات الريجيم بأغذية اخرى مشابهة لها. 8- الابتعاد عن المشروبات الفاتحة للشهية. 9- الاكتفاء من الطعام بصحن واحد وعدم اكل المزيد