قالت منظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة فاو امس ان نقصا متوقعاً في امدادات الرز العالمية نتيجة ازدياد الطلب قد يؤدي الى ارتفاع الاسعار العالمية سنة 2005. وذكرت"فاو"في بيان"نظرا لان من المتوقع أن يظل الطلب على الاستيراد قوياً فان الهبوط الحالي في أسعار الرز سيكون عارضا فقط وقد تستعيد الاسعار مسارها الصعودي السنة المقبلة". ويقدر الانتاج الدولي من شتلات الرز بواقع 611 مليون طن سنة 2004 بارتفاع 27 مليون طن على عام 2003 وبما يقرب من المستوى القياسي لعام 1999، لكن من المتوقع أن يتجاوز الاستهلاك الانتاج وأن تكون الامدادات المتاحة من الرز للتجارة العالمية محدودة. وقد تنخفض التجارة العالمية في الرز بنحو 900 الف طن سنة 2005 من نحو 26.1 مليون طن السنة الجارية بسبب القيود على الامدادات خصوصاً في تايلند والهند واوروغواي.