استبعد الدكتور أسامة حمزة أبو غرارة وكيل وزارة التجارة والصناعة للتجارة الداخلية، ارتفاع أسعار الأرز في السعودية بعد تواتر أنباء عن حدوث نقص في إمدادات الأرز العالمية مطلع العام المقبل، مستدركاً أن السلع تخضع بطبيعة الحال للمتغيرات في السوق العالمية. وأكد أبو غرارة ل «الرياض» أن أسعار الأرز في السوق المحلية مستقرة، إضافة لتوفر كميات كبيرة، مشيراً الى أن الوزارة ممثلة بفروعها المنتشرة في مختلف مدن البلاد، تتابع وضع السوق عن طرق جولات تفتيشية. وأشار إلى أن هذه الفروع بدورها ترفع تقريرا توضح فيها حالة السوق وأسعار كافة السلع الموجودة بما فيها السلع الرئيسة ومنها الأرز. من جانبه قلل الدكتور عبدالعالي بن إبراهيم العبد العالي مدير مكافحة الغش التجاري في وزارة التجارة والصناعة، من دخول أرز قليل الجودة لهدف البحث عن السعر الأقل وقال ل «الرياض» ان الوزارة تطبق المواصفات القياسية على السلع المستوردة لغرض التأكد من مطابقته عن طريق الفحوصات المخبرية، مشيراً في الوقت نفسه الى أن الوزارة تحرص على حماية المستهلك حيث تأخذ في الاعتبار أن يكون ما يتم استيراده من الأغذية سليما وصالحا للاستخدام الآدمي. وكانت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» ذكرت أن هناك نقصا متوقعا في إمدادات الأرز العالمية نتيجة ازدياد الطلب، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار العلمية للأرز في عام 2005م. ويقدر الإنتاج العالمي من شتلات الأرز بنحو 611 مليون طن في عام 2004م، بارتفاع 27 مليون طن عن عام 2003 وبما يقرب من المستوى القياسي لعام 1999م ولكن المتوقع أن يتجاوز الاستهلاك الإنتاج وأن تكون الإمدادات المتاحة من الأرز للتجارة العالمية المحدودة.