خبراء يابانيون في السعودية لتطوير الفحص الغذائي

ناقش مسؤولون يابانيون وسعوديون أمس برنامجاً خاصاً حول "صحة الغذاء وسلامته" بهدف تطوير الفحص الغذائي في السعودية واجراء فحص الأغذية والقواعد والارشادات الصحية الواجب اتباعها، اضافة الى الأسلوب الحديث المتبع في معالجة الحوادث الناجمة عن تسمم الأغذية.
ويأتي هذا البرنامج في اطار التعاون بين الوكالة اليابانية للتعاون الدولي جايكا ووزارة الشؤون البلدية والقروية السعودية. ويتم التركيز في هذا البرنامج على فحص الأغذية وتحليل ألوان الأغذية الاصطناعية، والمبيدات الكيماوية، اضافة الى تحليل الفطريات السامة في الاغذية والمراقبة البيئية والتحليل الكيماوي للأغذية والموضوعات الأخرى المتعلقة بصحة الغذاء وسلامته.
وكانت "جايكا" استضافت أكثر من 51 مسؤولاً سعودياً من وزارة الشؤون البلدية والقروية خلال تاريخ تعاونها مع السعودية للقيام بجولات دراسية ودورات تدريبية في اليابان، كما انها ابتعثت ستة خبراء يابانيين الى السعودية متخصصين في النفايات والتلوث بهدف تطوير الكوادر السعودية في هذا المجال.