احتفلت شركة المطاعم الفخمة المثالية للوجبات السريعة في مطلع العام الحالي بافتتاح أول فروع مطعم «فروووج» بعروس البحر الأحمر في جدة. حضر الافتتاح الذي أقيم في الفرع الأول بشارع صاري المدير التنفيذي للشركة محمد شميطلي وعدد من الصحافيين والإعلاميين، ولفيف من الأهل والأصدقاء، وتخللت الحفلة كلمة للمدير التنفيذي أوجز فيها تاريخ «فروج شميطلي». وأكد أن تاريخ الطعم الأصيل يعود إلى سنة1960، إذ تشارك أبناء الحاج يحيى شميطلي شغفهم للطعم المميز والمذاق الممتع في الفروج المشوي، وقرروا افتتاح مطعم «فروج شميطلي» في بيروت ليشاركوا زبائنهم هذه التجربة. بالفعل ذاع صيت «فروج شميطلي» كرمز لمتعة الطعم الأصيل في الفروج المشوي على الغاز، وازداد رواد المطعم الذين اتفقوا على أصالة الطعم المميز الذي استحوذ على كل حواسهم. ومن حينها ازدهر النشاط وكان على أبناء الحاج شميطلي أن يتوسّعوا إلى أن أصبح لديهم 9 فروع في بيروت وضواحيها.