الرئيس السوري يطّلع على تطور السعودية في مجال البيانات والذكاء الاصطناعي    عبدالله آل عصمان مُديراً لتعليم سراة عبيدة    أمير المدينة يرعى حفل تدشين قاعة المؤتمرات الكبرى بغرفة المنطقة    "سلمان للإغاثة" يوزع 500 سلة غذائية في عدة مناطق بجمهورية بنغلاديش    توقيع مذكرة تفاهم «الجسر السعودي-الألماني للهيدروجين الأخضر» بين «أكواباور» و«سيفي»    جولة للامتياز التجاري ب" تبوك الورد"    التحليق في عالم متجدد    الذكاء الإصطناعي وإدارة العمليات الطريق إلى كفاءة مؤسسية ناجحة    ترمب يفرض رسوماً جمركية على كندا والمكسيك والصين    مؤتمر سعودي يثري الحوار العالمي    مواقف تاريخية للسعودية لإعادة سورية لمحيطها العربي    رصاص الاحتلال يقتل المسنين وعشرات يقتحمون الأقصى    أوكرانيا وروسيا تتبادلان الاتهامات بشأن قصف مدنيين    سورية المستقرة    المبعوث الأميركي: نؤيد انتخابات أوكرانية بعد "وقف النار"    «أونروا» تحذر من عواقب «قانوني الاحتلال» وتؤكد استمرار خدماتها    النصر يتحدّى الوصل والأهلي في مهمة عبور «السد»    ولي العهد والرئيس الشرع يبحثان مستجدات الأحداث وسبل دعم أمن واستقرار سورية    في الجولة ال 20 من دوري" يلو".. الصفا يستقبل العدالة.. والبكيرية يواجه الجبلين    الأهلي يعير «ماكسيمان» لنابولي الإيطالي    الساحر «لوكا» إلى نادي الأساطير.. الصفقة العظمى المحيّرة!    وعد من أوناي هرنانديز لجماهير الإتحاد    القيادة تعزي أمير الكويت والرئيس الألماني    العلاقات بين الذل والكرامة    أمانة جدة تشرع في إشعار أصحاب المباني الآيلة للسقوط بحيي الفيصلية والربوة    6 مذكرات تعاون لتطوير الخدمات الصحية بالمدينة المنورة    محافظ جدة يطلع على خطط المرور والدفاع المدني    الانحراف المفاجئ يتصدّر مسببات حوادث المرور في الرياض    كلنا نعيش بستر الله    التعاقدات.. تعرف إيه عن المنطق؟    من أسرار الجريش    تحت رعاية خادم الحرمين.. جائزة الأميرة صيتة تكرم الفائزين بدورتها الثانية عشرة    انطلاق ملتقى قراءة النص في أدبي جدة    إن اردت السلام فتجنب هؤلاء    «عاصفة الفئران» تجتاح 11 مدينة حول العالم    ..وتجمع جازان الصحي يتميز في مبادرة المواساة    طريقة عمل ارز بالكاري الاصفر والخضروات وقطع الدجاج    شرطة الرياض تقبض على مقيم لمخالفته نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص    الرياضة المجتمعية.. جزءٌ لا يتجزأ من رؤية السعودية 2030    سمو محافظ حفر الباطن يدشن مؤتمر حفر الباطن الدولي الصحة الريفية في نسخته الثانية    على هوامش القول.. ومهرجان الدرعية للرواية    هيئة الترفيه.. فن صناعة الجمال    محمد عبده.. تغريدة الفن....!    التقنية ونمو القطاع العقاري !    كاد «ترمب» أن يكون..!    3 أهداف تتنافس على الأجمل في الجولة ال18 من مسابقة دوري روشن للمحترفين    مكالمة إيقاظ صينية عنيفة !    أمير جازان يلتقي مشايخ وأهالي محافظة العيدابي    نائب أمير منطقة مكة يستقبل سفير جمهورية السودان لدى المملكة    القيادة تعزي رئيس ألمانيا في وفاة الرئيس الأسبق هورست كولر    أمير الشرقية يدشن النسخة الثامنة من جائزة السائق المثالي    أمير تبوك يواسي أسرتي الطويان والصالح    مختص : متلازمة الرجل اللطيف عندما تصبح اللطافة عبئًا    ذكور وإناث مكة الأكثر طلبا لزيارة الأبناء    الأسرة في القرآن    خيط تنظيف الأسنان يحمي القلب    تفسير الأحلام والمبشرات    حزين من الشتا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«عيون بريطانية» تراقب غذاء «الجداويين»
نشر في الحياة يوم 08 - 10 - 2015

أبرمت أمانة محافظة جدة اتفاقاً مع شركة بريطانية، من المقرر أن تنفذ برنامجاً لتقويم وتصنيف جودة الخدمات الغذائية للمطاعم، ومنح وسام التميّز لها. وأوضح أمين محافظة جدة الدكتور هاني أبو راس، أن البرنامج -الذي سينفذ بالتعاون مع شركة «شيك سيفتي فيرست»، المتخصصة في تقديم الخدمات الاستشارية في مجالات تطبيق وتنفيذ برامج إدارة المخاطر والصحة والسلامة العامة بمختلف الأنشطة الغذائية- يُعد «مبادرة من الأمانة للإفادة من الخبرات العالمية؛ للارتقاء وتطوير جودة أداء الخدمات الغذائية في المطاعم التي تقدمها المنشآت الغذائية في محافظة جدة».
ويعمل على تنفيذ البرنامج فريق من الاستشاريين ذوي الخبرات في تطبيق نظام «الهاسب» و«ISO22000»؛ لرفع مستويات صحة وسلامة الأغذية الأمور المتعلقة بالصحة العامة والغذاء والسلامة العامة كافة. وأضاف أبو راس: «إن الغرض الرئيس من البرنامج هو تحسين مستوى السلامة وتقليل نسبة المخاطر من خلال برامج تدقيق وتطوير الأنظمة التي تساعد المنشآت الغذائية على تحقيق أعلى المقاييس الممكنة للسلامة والصحة وتطوير الجودة والخدمة، وحصول المستهلك على أعلى قيمة للغذاء الآمن».
وتكمن أهمية المشروع في إدخال طرف ثالث؛ لتحقيق تدقيق مستقل يضمن المحافظة على المعايير وتحسينها باستمرار، ليعود بالفائدة على كل سكان وزوار محافظة جدة والمنشآت الغذائية في المدينة، على أن يتم تكريم المنشآت الغذائية أمام وسائل الإعلام والتواصل الاجتماعي محلياً وعالمياً من خلال «الأمانة» ووسائل الدعاية المختلفة للترويج التي تستخدمها الشركة البريطانية. وأعدّت «أمانة جدة» فريقاً من خبرائها بالتعاون المشترك مع خبراء شركة «شيك سيفتي فيرست» لصحة وسلامة الغذاء، إذ يتولى استشاريو الشركة مهمة تقويم كل منشأة بمفردها كل ثلاثة أشهر، ومن ثم تصنيفها من فئة نجمة إلى 5 نجوم، وفق النتائج ومنح وسام التميز للمنشآت الغذائية المحققة لأعلى معايير الجودة والسلامة الخاصة في «الأمانة»، بما يتواءم مع الاشتراطات المحلية والعالمية الخاصة بصحة الغذاء وسلامته.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.