دلالات عظيمة ليوم العلم    1.6 مليون مقعد في قطار الحرمين لنقل المعتمرين    «موسم الرياض».. حضور إعلامي عالمي    بخبرات سعودية وتقنيات مبتكرة.. إنتاج الزعفران خلال 10 أيام    5 شهداء برصاص الاحتلال والمعابر مغلقة لليوم العاشر.. غزة.. ظروف معيشية قاتلة تدفع لمجاعة حتمية    مسؤولون: محادثات جدة بناءة للغاية    بتوجيه من سمو ولي العهد.. المملكة تستضيف محادثات أمريكية- أوكرانية في جدة    بعد تغلبهما على الريان وباختاكور.. الأهلي والهلال إلى ربع نهائي النخبة الآسيوية    أشادتا في بيان مشترك بمتانة الروابط وأهمية تنمية التبادل التجاري.. السعودية وأوكرانيا تستعرضان جهود تحقيق السلام الشامل    في إياب ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا.. صراع مدريد يتجدد.. وأرسنال في مهمة سهلة    نظام الفصول الدراسية الثلاثة.. الإيجابيات والسلبيات على المجتمع والاقتصاد    إلغاء تفويض مديري التعليم بتمديد خدمة المحالين للتقاعد    رحّب بالمحادثات بين واشنطن وكييف.. مجلس الوزراء: السعودية حريصة على دعم جهود حل الأزمة في أوكرانيا    «الداخلية» تزين «طريق مكة» بالجائزة المرموقة    هل يوجد تلازم بين الأدب والفقر؟    وزير الإعلام يُكرّم الفريق المنفذ لأول عملية زراعة قلب باستخدام الروبوت في العالم    6 إستراتيجيات أمريكية ضد عصابات المخدرات في المكسيك    رمز الشموخ والعزة    الأولمبية والبارالمبية السعودية تعتمد تشكيل مجالس إدارة 24 اتحاداً ولجنة ومركز التحكيم الرياضي    إطلاق برنامج "الشيك مع بوعبدالله" بجوائز قيّمة في رمضان    أمير القصيم يزور دار الرعاية الاجتماعية للمسنين في عنيزة    محرز يسجل ثنائية في فوز الأهلي على الريان    %338 نموا بمشتركي الصناديق الاستثمارية    أبوالغيط يثُمن دور المملكة في استضافة المحادثات الأمريكية الأوكرانية    وزير الدفاع يستقبل وزير الدفاع التركي    العلم السعودي.. حكاية تاريخية ودلالة وطنية    وكيل محافظة الطائف يشارك أبناء جمعية اليقظة الخيرية الإفطار الرمضاني    مؤسسة الأميرة العنود تنظم ندوة "الأمير محمد بن فهد – المآثر والإرث" برعاية و حضور الأمير تركي بن محمد بن فهد    إفطار جماعي ومد لجسور التواصل    السلمي والدباغ يزوران غرفة عمليات أجاويد ٣ بخميس مشيط    في يوم العلم السعودي طرق وميادين الطائف تتوشّح باللون الأخضر    بلدية محافظة الشماسية تحتفي بيوم العلم السعودي    جامعة أم القرى تنظم مأدبة إفطار رمضانية للطلاب الدوليين بالتزامن مع يوم العلم    شارع الأعشى والسير على خطى محفوظ    بناء الجسور بين المذاهب من الحوار إلى التطبيق    الهلال يتخطى عقبة باختاكور في دوري أبطال آسيا للنخبة    «كفو».. خارطة طريق لتسويق الأفلام الدرامية    انطلاق المنتدى الثقافي بأدبي حائل    صِدّ عنه وكأنك ماشفته!!    الفعاليات الرمضانية تشعل التنافس بين حواري بيش    2100 طالب في خدمة المحسن الصغير    7 أهداف تدخل العميد دوامة العثرات    مدير عام حرس الحدود يتفقد القطاعات والوحدات البرية والبحرية بمنطقة جازان    وجبات للإفطار بمسجد القبلتين بإشراف هيئة تطوير    النواخذة لقلب الطاولة أمام دهوك    ترحيب خليجي باتفاق الاندماج    نائب أمير الرياض يطّلع على جهود وأعمال "الأمر بالمعروف"    شوارع وميادين مناطق المملكة تتزين بالأعلام احتفاء بيوم العلم    «صم بصحة» واحصل على جودة حياة    زيلينسكي يطلب من واشنطن إقناع روسيا بهدنة ال 30 يوما    العلم السعودي .. راية التوحيد.. رمز العز والفخر    أمير تبوك يستقبل رئيس مجلس بلدية معان بالمملكة الأردنية الهاشمية    قطاع ومستشفى سراة عبيدة يُفعّل حملة "صُم بصحة" وحملة "جود"    "الحواسي" يستعرض مع قيادات تجمع القصيم الصحي فرص التحسين والتطوير    فخامة رئيس جمهورية أوكرانيا يغادر جدة    لتكن خيرًا لأهلك كما أوصى نبي الرحمة    "البصيلي": يلقي درسًا علميًا في رحاب المسجد الحرام    المكملات الغذائية تصطدم بالمخاطر الصحية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة المقلية تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية
نشر في الحياة يوم 19 - 08 - 2015

كشفت دراسة نشرتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن خطر الإصابة بالنوبات القلبية عند تناول الأطعمة المقلية والمشروبات السكرية يزيد بنحو 56 في المئة.
ووجد الباحثون أن الذين يتناولون الأطعمة المقلية والبيض واللحوم المصنعة، مثل اللحم المقدد ولحم الخنزير بانتظام، إضافة إلى المشروبات السكرية، هم أكثر عرضة بنحو 56 في المئة للاصابة بمشكلات في القلب، بالمقارنة مع الأشخاص الذين يعتمدون على النظام الغذائي الصحي.
ويسمى هذا النظام ب«النظام الغذائي الجنوبي»، إذ يزيد خطر الاصابة بالأزمات القلبية، أو الوفاة المرتبطة بأمراض القلب، خلال السنوات الست المقبلة.
وحضّ الدكتور جميس شيكاني من «جامعة ألاباما» الأميركية الأشخاص الذين يأكلون هذه الأطعمة بانتظام إلى التفكير في تغيير نظامهم الغذائي، بغضّ النظر عن الجنس أو العرق أو المنطقة التي يعيشون فيها، ومحاولة التغيير التدريجي إلى النظام الغذائي الصحي، عبر خفض عدد المرات التي يتناولون فيها الأطعمة المقلية أو اللحوم المصنعة يومياً إلى ثلاثة أيام في الأسبوع بدايةً، ومحاولة استبدال تلك الأطعمة بالخبز أو الدجاج المشوي أو الأطعمة ذات الأصل النباتي.
وشملت الدراسة النساء والرجال في عمر 45 عاماً وما فوق، والذين لا يعانون من أمراض القلب، إذ تم اختبارهم بشكل بدني بعد إجابتهم على استبيانات لنظامهم الغذائي، إضافة إلى تقسيمهم لخمس مجموعات تتبع أنظمة غذائية مختلفة.
وتضمنت الأنظمة نظام «الغذائي الجنوبي» للأشخاص الذين يفضلون الأطعمة المقلية والمشروبات السكرية، بالمقارنة مع مجموعة تفضل الطعام المكسيكي والصيني والمعكرونة بالإضافة الى البيتزا واطباق مختلطة. أما المجموعات الأخرى، فاتبعت نظام تغذية نباتي يتضمن الخضراوات والفواكه، وأيضاً نظام الحلوى التي شملت السكريات والحلويات والشوكولا. واتبعت المجموعة الاخيرة نظاماً يسمى ب«السلطات والكحول» ويتكون من الخضراوات الورقية والطماطم والكحول.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعو النظام «الغذائي الجنوبي» معرضون للأصابة بأمراض القلب من دون غيرهم.
يُذكر أن الدراسة نشرت في مجلة «الدورة الدموية» الأسبوعية الأميركية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.