تحدي NASA بجوائز 3 ملايين دولار    سجن سعد الصغير 3 سنوات    تحديات تواجه طالبات ذوي الإعاقة    حرفية سعودية    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    السد والهلال.. «تحدي الكبار»    ظهور « تاريخي» لسعود عبدالحميد في الدوري الإيطالي    قيود الامتياز التجاري تقفز 866 % خلال 3 سنوات    رئيسة (WAIPA): رؤية 2030 نموذج يحتذى لتحقيق التنمية    سعود بن مشعل يشهد حفل "المساحة الجيولوجية" بمناسبة مرور 25 عامًا    أمطار على مكة وجدة.. «الأرصاد» ل«عكاظ»: تعليق الدراسة من اختصاص «التعليم»    «التعليم»: حظر استخدام الهواتف المحمولة بمدارس التعليم العام    «الاستثمار العالمي»: المستثمرون الدوليون تضاعفوا 10 مرات    فصل التوائم.. أطفال سفراء    نيوم يختبر قدراته أمام الباطن.. والعدالة يلاقي الجندل    في الشباك    بايرن وسان جيرمان في مهمة لا تقبل القسمة على اثنين    النصر يتغلب على الغرافة بثلاثية في نخبة آسيا    قمة مرتقبة تجمع الأهلي والهلال .. في الجولة السادسة من ممتاز الطائرة    وزير الخارجية يشارك في الاجتماع الرباعي بشأن السودان    نائب أمير الشرقية يكرم الفائزين من القطاع الصحي الخاص بجائزة أميز    محمد بن راشد الخثلان ورسالته الأخيرة    ضاحية بيروت.. دمار شامل    من أجل خير البشرية    وفد من مقاطعة شينجيانغ الصينية للتواصل الثقافي يزور «الرياض»    ألوان الطيف    مملكتنا نحو بيئة أكثر استدامة    «بنان».. جسر بين الماضي والمستقبل    حكايات تُروى لإرث يبقى    جائزة القلم الذهبي تحقق رقماً قياسياً عالمياً بمشاركات من 49 دولة    الكرامة الوطنية.. استراتيجيات الرد على الإساءات    أهمية قواعد البيانات في البحث الأكاديمي والمعلومات المالية    كلنا يا سيادة الرئيس!    القتال على عدة جبهات    معارك أم درمان تفضح صراع الجنرالات    نقاط شائكة تعصف بهدنة إسرائيل وحزب الله    الأمير محمد بن سلمان يعزّي ولي عهد الكويت في وفاة الشيخ محمد عبدالعزيز الصباح    تطوير الموظفين.. دور من ؟    الدكتور ضاري    التظاهر بإمتلاك العادات    مجرد تجارب.. شخصية..!!    كن مرناً تكسب أكثر    نوافذ للحياة    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    الرئيس العام ل"هيئة الأمر بالمعروف" يستقبل المستشار برئاسة أمن الدولة    قصر بعظام الإبل في حوراء أملج    ما قلته وما لم أقله لضيفنا    5 حقائق من الضروري أن يعرفها الجميع عن التدخين    «مانشينيل».. أخطر شجرة في العالم    التوصل لعلاج فيروسي للسرطان    استعراض السيرة النبوية أمام ضيوف الملك    أمير الشرقية يستقبل منتسبي «إبصر» ورئيس «ترميم»    محافظ صبيا يرأس اجتماع المجلس المحلي في دورته الثانية للعام ١٤٤٦ه    أمير منطقة تبوك يستقبل القنصل الكوري    أمير الرياض ونائبه يؤديان صلاة الميت على الأمير ناصر بن سعود بن ناصر وسارة آل الشيخ    الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من تجمعات السيول وعبور الأودية    الأهل والأقارب أولاً    الإنجاز الأهم وزهو التكريم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قهوة الجمر تستهوي شباب مكة
نشر في البلاد يوم 12 - 03 - 2012


تصوير : المحرر ..
اعاد عدد من الشباب المكي روح الاصالة والتراث لجيلهم مغتنمين وقت فراغهم في بيع الشاي بأنواعه على الجمر والحبق والنعناع والمرمية والحليب والقهوة العربية والكركديه في دلال القهوة و اباريق الشاهي المزركشة.يقول الشاب عماد الازوري اخذت على عاتقي منذ عدة اشهر ان اتعلم كيفية صناعة القهوة العربية و طريقة صنع الشاي، التي تحتاج إلى طريقة معينة، تتكون من عدد من ملاعق السكر، وكمية من الشاي، يتم غليه وطهيه لفترة معينة، حتى يتحول إلى لون محدد كذلك مقدار البن والهيل والحمد لله اتقنتها واصبحت متمرسا لها مما دعاني ان افتح محلا لبيع القهوة العربية والشاهي ولكن ليس على آلات الحديثة والكهربائية او الغاز بل على الجمر مؤكدا ان جل زبائنه هم من فئة الشباب الذين فضلوا العودة للأصالة بتناول المشروبات الساخنة على الجمر عن بقية المشروبات الساخنة الاخرى كالكباتشينو وموكا وغيرها مضيفا بالقول أن مشروعي حقق مردودا ماليا جيدا فإنني أشعر بالسعادة عندما المس الابتسامة وعبارات الشكر من الزبائن.
ويفيد الشاب عبدالله ان المشروع التجاري الصغير المتمثل في بيع القهوة والشاهي على الجمر يدر عليه مبلغا ماليا يعيننا في الحياة المعيشية و مستلزمات اسرنا مشيرا الى انه يذهب في نهاية كل اسبوع الى حلقة الحطب لشراء الحطب لكي استرزق الله في بيع الشاهي والقهوة مضيفا إن الجلوس في هذه المحل طيلة الوقت حقق له مكاسب عظيمة ومنفعة مادية حيث تعينه على ظروف الحياة وتكاليف المعيشة، مؤكداً أنه هجر جلسات الشباب أمام القنوات الفضائية والمشاركة في مباريات الحواري لأجل كسب الرزق حيث يشعر بارتياح كبير من مزاولة العمل الشريف فبإذن الله ستكون انطلاقا لطموحي و امالي التي اسعى الى تحقيقها بالتوسع في مجال التجارة في المستقبل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.