وزير الحرس الوطني يستقبل وزير الدفاع البريطاني    هيئتا "السوق المالية" و"العقار " توقعان مذكرة تفاهم لتنظيم المساهمات العقارية    الأمين العام لمنظمة التعاون الإسلامي يدعو الدول الأعضاء إلى نشر مفهوم الحلال الأخضر    أمين الأمم المتحدة يؤكد في (كوب 29) أهمية الوصول إلى صافي انبعاثات صفرية    إصابات بالاختناق خلال اقتحام قوات الاحتلال الإسرائيلي بلدة الخضر جنوب بيت لحم    جرائم بلا دماء !    «خدعة» العملاء!    «قمة الرياض».. إرادة عربية إسلامية لتغيير المشهد الدولي    الحكم سلب فرحتنا    الخرائط الذهنية    احتفال أسرتي الصباح والحجاب بزواج خالد    عبدالله بن بندر يبحث الاهتمامات المشتركة مع وزير الدفاع البريطاني    علاقات حسن الجوار    «السوق المالية»: تمكين مؤسسات السوق من فتح «الحسابات المجمعة» لعملائها    6 ساعات من المنافسات على حلبة كورنيش جدة    عاد هيرفي رينارد    الشؤون الإسلامية في منطقة جازان تقيم مبادرة توعوية تثقيفية لبيان خطر الفساد وأهمية حماية النزاهة    مدارسنا بين سندان التمكين ومطرقة التميز    لماذا فاز ترمب؟    في أي مرتبة أنتم؟    الشؤون الإسلامية بجازان تواصل تنظيم دروسها العلمية بثلاث مُحافظات بالمنطقة    باندورا وعلبة الأمل    الصين تتغلب على البحرين بهدف في الوقت القاتل    هاتفياً.. ولي العهد ورئيس فرنسا يستعرضان تطورات الأوضاع الإقليمية وجهود تحقيق الأمن    NHC تعزز وجهاتها العمرانية ب 23 مركزًا مجتمعياً بقيمة تتجاوز نصف مليار ريال    خالد بن سلمان يستقبل وزير الدفاع البريطاني    القبض على (7) مخالفين في جازان لتهريبهم (126) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    فريق الرؤية الواعية يحتفي باليوم العالمي للسكري بمبادرة توعوية لتعزيز الوعي الصحي    أمير تبوك يطمئن على صحة مدني العلي    مركز صحي الحرجة يُنظّم فعالية "اليوم العالمي للسكري"    تبرعات السعوديين للحملة السعودية لإغاثة غزة تتجاوز 701 مليون ريال    إجتماع مجلس إدارة اللجنة الأولمبية والبارالمبية السعودية    «الداخلية» تعلن عن كشف وضبط شبكة إجرامية لتهريب المخدرات إلى المملكة    أمير المدينة يلتقي الأهالي ويتفقد حرس الحدود ويدشن مشروعات طبية بينبع    انطلاق المؤتمر الوزاري العالمي الرابع حول مقاومة مضادات الميكروبات "الوباء الصامت".. في جدة    الأمير عبدالعزيز بن سعود يرأس اجتماع الدورة الخمسين للمجلس الأعلى لجامعة نايف العربية للعلوم الأمنية    اختتام مؤتمر شبكة الروابط العائلية للهلال الأحمر بالشرق الأدنى والأوسط    انعقاد المؤتمر الصحفي للجمعية العمومية للاتحاد الدولي للخماسي الحديث    "محمد الحبيب العقارية" تدخل موسوعة جينيس بأكبر صبَّةٍ خرسانيةٍ في العالم    البصيلي يلتقي منسوبي مراكز وادارات الدفاع المدني بمنطقة عسير"    عصابات النسَّابة    ذلك «الغروي» بملامحه العتيقة رأى الناس بعين قلبه    هيبة الحليب.. أعيدوها أمام المشروبات الغازية    الخليج يتغلّب على كاظمة الكويتي في ثاني مواجهات البطولة الآسيوية    198 موقعاً أثرياً جديداً في السجل الوطني للآثار    استعراض جهود المملكة لاستقرار وإعمار اليمن    استعادة التنوع الأحيائي    بحضور الأمير سعود بن جلوي وأمراء.. النفيعي والماجد يحتفلان بزواج سلطان    أفراح النوب والجش    حبوب محسنة للإقلاع عن التدخين    أهميّة التعقّل    د. الزير: 77 % من النساء يطلبن تفسير أضغاث الأحلام    كم أنتِ عظيمة يا السعوديّة!    فيلم «ما وراء الإعجاب».. بين حوار الثقافة الشرقية والغربية    أجواء شتوية    مقياس سميث للحسد    الذاكرة.. وحاسة الشم    إضطهاد المرأة في اليمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كيكة الشيفون
نشر في البلاد يوم 02 - 01 - 2022

كيكة الشيفون هي كيكة أمريكية خفيفة للغاية مصنوعة من الزيت النباتي والبيض والسكر والدقيق والبيكنج باودر والمنكهات نشرت هذه الوصفة لأول مرة في كتاب عام 1949
وهي مزيج بين كيكة الزبدة والكيكة الإسفنجية لكن قوامها الهوائي الخفيف يتحقق عن طريق إضافة بياض البيض المخفوق للخليط
المقادير اللازمة
2 1/4 كوب دقيق
1 1/2 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت نباتي
5 صفار بيض متوسط الحجم
3/4 كوب ماء بارد
2 ملعقة صغيرة فانيليا
قشرة مبشورة 1 ليمون (اختياري)
7-8 بياض بيض
1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار (يمكن إستبداله بالخل أو عصير الليمون)
طريقة العمل
أنخلي المكونات الجافة وهي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء الخلط واصنعي حفرة في المنتصف
ضيفي المكونات الرطبة واحدة تلو الأخرى وهي الزيت وصفار البيض والماء والفانيليا وقشر الليمون
اخلطيهم بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا
في وعاء آخر اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم قاسية
اطوي بياض البيض المخفوق برفق في الخليط حتى يمتزج بملعقة ثقيلة
انقلي المزيج إلى صينية خبز غير مدهونة
اخبزيها لمدة 55 دقيقة عند 325 درجة فهرنهايت
ارفعي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى
اقلبي القالب واتركي الكيك ليبرد ثم أخرجيه برفق من الصينية ويقدم


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.