المُدن السعودية.. تنميةٌ واستدامة    المملكة تستعرض جهودها لحماية البيئة    فتيات ينتجن مستحضرات من التمور    دعوة لتبني تقنياتٍ جديدة لتعزيز استدامة البيئة البحرية    خفض متوقع لأسعار النفط إلى آسيا في ديسمبر وسط ضعف الطلب    مجموعة فقيه تحتفل بخريجي البورد السعودي والزمالات الدقيقة وتكرّم الفائزين بجوائز الدكتور سليمان فقيه    اتفاقية بين المملكة وكوسوفا لتسهيل نقل الحجاج والمعتمرين    بعد 156 عاما إثيوبيا تستعيد تحفة تاريخية    الفيفا ينهي مرحلة التقييم لملف السعودية لاستضافة كأس العالم 2034    التعاون يواصل التعثر في «دوري روشن» بالتعادل مع الخلود    الهلال الأحمر بالجوف يرفع جاهزيته    أمانة القصيم تعالج آثار الحالة المطرية    طلاب جازان يتفننون بالابتكارات والبحوث    خطيب المسجد الحرام: الزموا حفظ كرامة البيوت    خطيب المسجد النبوي: املؤوا قلوبكم بحُب الرسول والشوق إليه    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالتخصصي يُنقذ "ستينية" مصابة بالسكري من بتر الساق    «سعود الطبية» تنفذ 134 ألف زيارة رعاية منزلية في خمس سنوات    أول صور ثلاثية للغدة الزعترية    المملكة تعرب عن قلقها إزاء تصاعد العنف بالسودان    أودية ومتنزهات برية    مخالفو الإقامة الأكثر في قائمة المضبوطين    30 جهة تشارك في المنتدى الحضري العالمي بالقاهرة    بالإجماع.. إعادة انتخاب عبدالله كامل رئيساً لإدارة مجلس «عكاظ» ل 5 سنوات    جدة: القبض على 5 لترويجهم 77,080 قرص «أمفيتامين» و9,100 قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي    ميقاتي يتابع قضية اختطاف مواطن لبناني    دوري روشن: الفتح يلحق بتعادل إيجابي امام ضيفه الفيحاء    حين تصبح الثقافة إنساناً    فرع الصحة بجازان ينظم مبادرة "مجتمع صحي واعي" في صبيا    وزير الإعلام يرعى ملتقى المسؤولية المجتمعية الثاني في 20 نوفمبر    في الجوف: صالون أدب يعزف على زخات المطر    الجوف تكتسي بالبياض إثر بردية كثيفة    257,789 طالبا وطالبة في اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول بتعليم جازان    الهلال يطوي صفحة الدوري مؤقتاً ويفتح ملف «نخبة آسيا»    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تعقد المؤتمر العالمي لطب الأعصاب    اكتشاف قرية أثرية من العصر البرونزي في واحة خيبر    الأردن: لن نسمح بمرور الصواريخ أو المسيرات عبر أجوائنا    إطلاق مهرجان هيئة تطوير محمية الملك سلمان بن عبد العزيز الملكية    رونالدو يعلق على تعادل النصر في ديربي الرياض    وسم تختتم مشاركتها في أبحاث وعلاج التصلب المتعدد MENACTRIMS بجدة    حقيقة انتقال نيمار إلى إنتر ميامي    مرثية مشاري بن سعود بن ناصر بن فرحان آل سعود    مثقفون يناقشون "علمانيون وإسلاميون: جدالات في الثقافة العربية"    دبي.. رسالة «واتساب» تقود امرأة إلى المحاكمة    الكلية التقنية مع جامعة نجران تنظم ورشة عمل بعنوان "بوصلة البحث العلمي"    أمانة القصيم تقيم المعرض التوعوي بالأمن السيبراني لمنسوبيها    الرياض تشهد انطلاق نهائيات رابطة محترفات التنس لأول مرةٍ في المملكة    تصعيد لفظي بين هاريس وترامب في الشوط الأخير من السباق للبيت الابيض    ماسك يتنبأ بفوز ترمب.. والاستطلاعات ترجح هاريس    الحمد ل«عكاظ»: مدران وديمبلي مفتاحا فوز الاتفاق    المذنب «A3» يودِّع سماء الحدود الشمالية في آخر ظهور له اليوم    حائل: إطلاق مهرجان هيئة تطوير محمية الملك سلمان بوادي السلف    البدء في تنفيذ جسر «مرحباً ألف» بأبها    أمير المدينة يرعى حفل تكريم الفائزين بجوائز التميز السنوية بجامعة الأمير مقرن بن عبدالعزيز    هوس التربية المثالية يقود الآباء للاحتراق النفسي    المرأة السعودية.. تشارك العالم قصة نجاحها    مدير هيئة الأمر بالمعروف في منطقة نجران يزور مدير الشرطة    أمير منطقة تبوك ونائبه يزوران الشيخ أحمد الخريصي    لا تكذب ولا تتجمّل!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كيك طبقات موس الشوكولاتة
نشر في البلاد يوم 26 - 06 - 2021

هل تبحثين عن وصفة رائعة خاصة للاحتفالات الحل الأفضل هي كيك موس الشوكولاتة
بالثلاث طبقات وهي مزيج من النكهات التي يصعب مقاومتها من الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء
المقادير اللازمة
150 جرام من شوكولاتة داكنة
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام شوكولاتة بالحليب
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام من شوكولاتة بيضاء
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام بسكويت قمح
75 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
600 ملل كريمة مقسمة في 3 أكواب كل كوب 200 ملل
900 ملل حليب مقسم في 3 أكواب كل كوب 300 ملل
طريقة العمل
يفرم البسكويت مع الزبدة في محضرة الطعام حتي يصبح ناعم
يفرد في صينية سهلة الفتح ويضغط باليد ويترك بالثلاجة حتي يبرد ويتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة الداكنة ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق علي البسكويت ويترك بالثلاجة حتي يتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة بالحليب ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق فوق طبقة الشوكولاتة الداكنة ويترك بالثلاجة حتي يتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة البيضاء ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق علي طبقة الشوكولاتة بالحليب ويترك بالثلاجة حتي يتماسك ويبرد تماماً
يرفع من الصينية وينقل في طبق التقديم ويزين بحسب الرغبة ويقدم بارد
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.