القيادة الكويتية تهنئ خادم الحرمين بمناسبة اليوم الوطني ال (94) للمملكة    المركز الإحصائي لدول مجلس التعاون يشيد بالمنجزات المحققة للمملكة بمناسبة اليوم الوطني ال 94    فيصل بن سلطان: المملكة نجحت في صناعة نهضة فريدة في مختلف الأصعدة    سقوط 17 قتيلاً.. إسرائيل توسع التوغل في رفح    الأرقام ترجح كفة ميتروفيتش على رونالدو    سلطان عمان يهنئ خادم الحرمين الشريفين بمناسبة اليوم الوطني ال (94) للمملكة    من أعلام جازان.. الشيخ الدكتور "سليمان بن علي بن محمد الفيفي    تأهب إسرائيلي .. هل حانت «ساعة الصفر»؟    السعودية تشارك في جلسة الآمال الرقمية ضمن مؤتمر قمة المستقبل    شيخ شمل قبيلة السادة والخلاوية: نستلهم في اليوم الوطني ال94 النجاحات المُحققة للمملكة على مرّ الأجيال    إيران: 51 قتيلاً ضحايا انفجار منجم الفحم    "فلكية جدة": اليوم "الاعتدال الخريفي 2024" .. فلكياً    البديوي يؤكد أهمية دور المجتمع الدولي في دعم الأمم المتحدة لتنفيذ قراراتها الأممية    "الأرصاد" استمرار هطول الأمطار على جازان وعسير والباحة ومكة    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على هذال بن سعيدان    الموت يغيب مطوف الملوك والزعماء جميل جلال    رايكوفيتش: كنا في غفوة في الشوط الاول وسنعود سريعاً للإنتصارات    أخضر تحت 20 عام يبدأ التصفيات الآسيوية بالفوز على فلسطين    وزير الخارجية يبحث مع نظيره الجزائري الأوضاع في غزة    ريال مدريد يسحق إسبانيول برباعية ويقترب من صدارة الدوري الإسباني    في كأس الملك.. الوحدة والأخدود يواجهان الفيصلي والعربي    ولي العهد يواسي ملك البحرين في وفاة خالد آل خليفة    279,000 وظيفة مباشرة يخلقها «الطيران» في 2030    مئوية السعودية تقترب.. قيادة أوفت بما وعدت.. وشعب قَبِل تحديات التحديث    صناديق التحوط تتوقع أكثر السيناريوهات انخفاضاً للديزل والبنزين    أمانة القصيم توقع عقداً لنظافة بريدة    وداعاً فصل الصيف.. أهلا بالخريف    «التعليم»: منع بيع 30 صنفاً غذائياً في المقاصف المدرسية    "سمات".. نافذة على إبداع الطلاب الموهوبين وإنجازاتهم العالمية على شاشة السعودية    دام عزك يا وطن    بأكبر جدارية لتقدير المعلمين.. جدة تستعد لدخول موسوعة غينيس    "متحالفون من أجل إنقاذ الأرواح والسلام في السودان" يؤكد على مواصلة العمل الجماعي لإنهاء الأزمة في السودان    "قلبي" تشارك في المؤتمر العالمي للقلب    فريق طبي بمستشفى الملك فهد بجازان ينجح في إعادة السمع لطفل    اكتشاف فصيلة دم جديدة بعد 50 عاماً من الغموض    لا تتهاون.. الإمساك مؤشر خطير للأزمات القلبية    "الداخلية" توضح محظورات استخدام العلم    "الداخلية" تحتفي باليوم الوطني 94 بفعالية "عز وطن3"    مركز الملك سلمان: 300 وحدة سكنية لمتضرري الزلزال في سوريا    ضبط 22716 مخالفا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع    يوم مجيد لوطن جميل    أحلامنا مشروع وطن    مسيرة أمجاد التاريخ    صور مبتكرة ترسم لوحات تفرد هوية الوطن    الملك سلمان.. سادن السعودية العظيم..!    خمسة أيام تفصل عشاق الثقافة والقراء عنه بالرياض.. معرض الكتاب.. نسخة متجددة تواكب مستجدات صناعة النشر    تشجيع المواهب الواعدة على الابتكار.. إعلان الفائزين في تحدي صناعة الأفلام    مجمع الملك سلمان العالمي ينظم مؤتمر"حوسبة العربية"    إقامة فعالية "عز الوطن 3"    مصادر الأخبار    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين.. تنظيم المسابقة المحلية على جائزة الملك سلمان    فأر يجبر طائرة على الهبوط    حل لغز الصوت القادم من أعمق خندق بالمحيطات    الابتكار يدعم الاقتصاد    تعزيز أداء القادة الماليين في القطاع الحكومي    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يستأصل بنجاح ورماً ضاغطاً على النخاع الشوكي    أبناؤنا يربونا    خطيب المسجد النبوي: مستخدمو «التواصل الاجتماعي» يخدعون الناس ويأكلون أموالهم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كيك طبقات موس الشوكولاتة
نشر في البلاد يوم 26 - 06 - 2021

هل تبحثين عن وصفة رائعة خاصة للاحتفالات الحل الأفضل هي كيك موس الشوكولاتة
بالثلاث طبقات وهي مزيج من النكهات التي يصعب مقاومتها من الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء
المقادير اللازمة
150 جرام من شوكولاتة داكنة
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام شوكولاتة بالحليب
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام من شوكولاتة بيضاء
20 جرام جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام بسكويت قمح
75 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
600 ملل كريمة مقسمة في 3 أكواب كل كوب 200 ملل
900 ملل حليب مقسم في 3 أكواب كل كوب 300 ملل
طريقة العمل
يفرم البسكويت مع الزبدة في محضرة الطعام حتي يصبح ناعم
يفرد في صينية سهلة الفتح ويضغط باليد ويترك بالثلاجة حتي يبرد ويتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة الداكنة ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق علي البسكويت ويترك بالثلاجة حتي يتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة بالحليب ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق فوق طبقة الشوكولاتة الداكنة ويترك بالثلاجة حتي يتماسك
تسخن كوب من الكريمة مع كوب من الحليب علي النار
يسخن 20 جرام الجيلاتين علي النار دقيقة ثم يرفع
يرفع خليط الكريمة والحليب عن النار ويضاف للشوكولاتة البيضاء ويقلب
ثم يضاف لهم خليط الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يترك ليبرد قليلاً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة
يوضع برفق علي طبقة الشوكولاتة بالحليب ويترك بالثلاجة حتي يتماسك ويبرد تماماً
يرفع من الصينية وينقل في طبق التقديم ويزين بحسب الرغبة ويقدم بارد
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.