رجال الأمن صناع الأمان    وزير الدفاع يبحث مع نظيره الأميركي تطورات الأوضاع الإقليمية    اقتصاد وطني قوي    الهيئة الملكية بالرياض: استقبال طلبات الأراضي إلكترونياً    قمة بين إنتر وبايرن.. وهشاشة الريال تغري الأرسنال    في الشباك    عبدالعزيز فهد الفهد    100 ألف ريال غرامة تأخر الإبلاغ عن الحاج أو المعتمر المنتهية مدة إقامته    «هيئة الترفيه» تطلق «جوازك للعالم»    الأراجيف ملاقيح الفتن    6% نموا سنويا في سوق الصدامات بالمملكة    25% انخفاضا بمخالفات هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية    أخضر الناشئين يعاود تدريباته بعد التأهل لكأس العالم    العراق: المحادثات بين السوداني وقادة الفصائل تحرز تقدماً    الموظف واختبار القدرات    2000 مستفيد من مبادرة «أبشر بالعيدية»    قتيل في غارة إسرائيلية على جنوب لبنان    بين النصّ الورقي و الأرشفة الرقمية.. حوار مع إبراهيم جبران    حوارات فلسفية في تطوير الذات    388 ألف عملية فحص نفذتها هيئة النقل    بين التقاليد والابتكار.. أين شريكة الحياة؟    يوم الصحة العالمي.. المملكة تعزز الوعي    أكثر من 8000 مستفيد من خدمات " إرادة" في رمضان    حضور لافت لثقافات متعددة بمعرض ليالي في محبة خالد الفيصل    نائب أمير الشرقية يستقبل مجلس «طويق»    أمير جازان يدشّن حملة سلطان بن عبدالعزيز للتوحد    قادة مصر والأردن وفرنسا يدعون إلى عودة فورية لوقف إطلاق النار في غزة    "القاضي": نستهدف رفع استثمار القطاع الخاص بالرياضة إلى 25%    فيصل بن بندر يستقبل محافظ الدرعية وأمين الرياض    علاج ورم ميلانومي في شبكية العين لمريضةٍ باستخدام تقنية SBRT في "مركز المانع للأورام" بالدمام    3 مجالات تتصدر التطوع الصحي بجازان    أمانة جمعية الكشافة تقيم حفل معايدة لمنسوبيها    محافظ الطائف يلتقي رئيس وأعضاء جمعية بهجة    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظِّم لقاء معايدة    المملكة تختتم أعمال الاجتماع الثالث لوكلاء اللجنة الدولية للشؤون النقدية والمالية    مذكرة تفاهم سعودية إسبانية في كرة القاعدة والكرة الناعمة    السعودية تتأهل لكأس العالم لكرة القدم تحت 17 عاما للمرة الرابعة في تاريخها    "أمالا" تُثري بينالي الفنون الإسلامية بجلسات حوارية وورش عمل مبتكرة    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين.. حرم الملك تكرم الفائزات بجائزة الأميرة نورة للتميُّز النسائي في الأربعاء    استقبل ونائبه المهنئين بعيد الفطر.. المفتي: حريصون على نشر العلم الشرعي بالأحكام العامة والخاصة    في ختام الجولة 26 من دوري" روشن".. الشباب يتغلب على الوحدة.. والخليج يعمق جراح الرائد    غداً.. جدة تحتضن قرعة بطولة كأس آسيا للسلة    الزهراني يحتفل بزواج «أسامة»    صدح بالآذان 40 عاماً .. الموت يغيب المؤذن محمد سراج ليلة العيد    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    تمهيداً لبدء رحلاته حول العالم.. طيران الرياض يتسلم الرخصة التشغيلية    انفراجة لأزمة السودانيين العالقين بمعبر أرقين.. الدعم السريع ينفذ مجزرة تجاه مدنيين في «إيد الحد»    تونس تنجز عملية إخلاء مخيمات المهاجرين    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    منصة TikTok فرعية للفنانين    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    سمو أمير المنطقة الشرقية يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    أمير جازان يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كريم كراميل الشوكولاتة
نشر في البلاد يوم 05 - 11 - 2019

الكريم كراميل حلوى من الحلوى الفرنسية الراقية التى يحبها الكثيرين
يصنع الكريم كراميل من السكر عن طريق حرقه حتى يتكون لدينا كراميل وصفار البيض والحليب والكريمة لصنع الكريم المصاحب للكراميل
نقدم لكِ طريقة جديدة للكريم كراميل وهى طريقة عمل كريم كراميل الشوكولاتة لنكهة جديدة
المقادير اللازمة لعمله
4 حبات من صفار البيض الطازج
2 كوب من الحليب كامل الدسم
2 كوب من الكريمة لجعله غنى أكثر
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
100 جرام من الشوكولاتة
2 نصف كوب سكر
2 كوب سكر للكراميل
نصف كوب من عسل الذرة أو عسل الجلوكوز أو الكورن سيرب
طريقة العمل
نقوم أولاً بأخذ كوبين السكر والعسل ووضعهم معاً فى قدر على النار
ثم يترك الخليط على النار دون تقليب حتى يصبح بلون الكراميل الذهبى
ثم يرفع من على النار ويوضع فى طبق فرن يتسع للخليط مدهون بالزبدة أو أطباق صغيرة ويترك قليلاً
نقوم فى قدر أخر بوضع الحليب والكريمة والكاكاو ويرفع المزيج على النار حتى يسخن
نقوم فى تلك الأثناء بوضع الشوكولاتة فى المايكرويف حتى تذوب ثم تخرج وتترك لتبرد
ثم نقوم بخفق صفار البيض مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يتضاعف حجمه قليلاً ونضيف له الشوكولاتة المذوبة بعد أن تبرد ويخفق
ثم نأخذ مقدار مغرفة كبيرة من خليط الكريمة والحليب ويضاف للبيض ويخفق سريعاً حتى لا ينضج البيض
ثم نعيد وضع الخليط مرة أخرى للكريمة بالقدر ويقلب حتى يصبح المزيج كثيف
نقوم الأن بتصفية المزيج حتى نتأكد أنه لا يوجد به أى كتل
ثم يوضع المزيج فى أطباق الفرن أو الطبق الكبير مع مراعاة ترك الربع الأخير منه
ثم يوضع الطبق فى صينية بحجم أكبر بها ماء ساخن
ويخبز فى فرن 200 درجة لمدة 45 دقيقة
ثم يخرج ويترك ليبرد تماماً ثم يٌقلب ويقدم
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.