طعام قليل .. ذاكرة قوية

افادت دراسة ألمانية إن تناول طعام أقل يساعد كبار السن على تحسين ذاكرتهم ويمنع أو يؤخر إصابتهم بمرض الزايمر وأشكال أخرى من الخرف. وقالت اجنيس فلويل استاذة أمراض الأعصاب بجامعة مونستر في المانيا والتي قادت الدراسة التي نشرت أمس الأول إن نتائجها اظهرت إن تغيرات بسيطة في أسلوب الحياة تساعد في علاج الخرف وأكدت مزايا كانت معروفة ظهرت من قبل على الحيوانات. وقالت فلويل في اتصال هاتفي "هذه هي أول دراسة تظهر ان الحد من السعرات الحرارية قد يكون مفيدا لأداء الذاكرة لدى كبار السن من البشر." لكن الرجال والنساء في المجموعة التي تأكل أقل شهدوا تحسنا بنسب من عشرة إلى 20 بالمئة في اختبارات الذاكرة بعد ثلاثة أشهر من اتباع النظام الغذائي.