المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    آل عكور يحتفلون بزواج الملازم أول عبدالله عكور    مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق برنامج (شهر اللغة العربية) في مملكة إسبانيا    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    القبض على (5) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (90) كجم قات    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    أهالي وادي الدواسر يحتفلون بالعيد    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    أمير تبوك يلتقي أهالي تيماء    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    مكتبة الملك عبدالعزيز العامة تشارك في معرض بولونيا الدولي للكتاب 2025 بولونيا    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدولار يشهد أداءً متقلبًا ترقبًا للرسوم الجمركية الأمريكية    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    توجيهات ولي العهد تعزز استقرار السوق العقاري    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أقصى الضغوط... ما قبل «التطبيع الشامل»    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    بطابع الموروث والتقاليد.. أهالي حائل يحتفون بالعيد    العيد في المدينة المنورة.. عادات أصيلة وذكريات متوارثة    المعالم الأثرية بالأحساء تجذب الأهالي والمقيمين في عيد الفطر    إنجاز إيماني فريد    نتج عنه وفاتها.. الأمن العام يباشر حادثة اعتداء مقيم على زوجته في مكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يحوي نسب عالية من مضادات الأكسدة .. باحثون: الشاي المصنوع من أوراق القهوة يخفض فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر
نشر في البلاد يوم 23 - 01 - 2013

نجح فريق من الباحثين في تطوير شاي منقوع في أوراق القهوة، وجدوا أن له فوائد صحية كبيرة تعزز كفاءة الوظائف البيولوجية بالجسم، عبر استخلاصه من البن ويعد أكثر صحة من المشروبات الأخرى، ووجد الباحثون أيضاً أن "البن و الشاي" ما هما إلا وجهان لعملة واحدة، حيث يحتويان على مستويات عالية من المركبات الطبيعية المهمة في خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر.
وأشارت الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد إلى أن أوراق البن تحوى نسباً عالية من مضادات الأكسدة أكثر من أوراق الشاي العادي المعروف بخصائصه المضادة للتأكسد، إضافةً إلى احتوائها على مواد كيميائية طبيعية مضادة للالتهابات تتواجد أيضاً في ثمار فاكهة المانجو ، ويعتقد الباحثون أن أوراق البن والمعروفة علمياً بنبات "الكافيا" أنه قد تم تجاهلها لسنوات طويلة بسبب ما اكتسبته حبوب البن نفسها من شهرة وأهمية.
ومن جهة أخرى، أكد العديد من الأطباء أن الشاي الأسود له فوائد عديدة منها أنه يحتوي على نسبة عالية كذلك من مضادات التأكسد التي تحمي الجسم عموماً من خطر السرطان والبشرة على وجه التحديد من زحف الزمن وتأثيرات التلوث، فضلاً عن نسبة اقل بكثير من الكافيين مقارنةً بالقهوة التي قد تسبب بعض التوتر أو صداع الرأس أو تؤثر على النوم.
ويخفف الشاي الأسود أيضاً من مخاطر التعرض للجلطات ونوبات القلب لأنه ينظف الشرايين والأمعاء، وفي هذا الإطار، أكدت دراسة هولندية منذ حوالي خمس سنوات، أن نسبة التعرض لنوبة قلبية خطيرة تقل بنسبة 70% لدى أولئك الذين يتناولون الشاي الأسود كل يوم مقارنةً بمن لا يتناولونه، كما أنه يحمي العظام وفق بحث تناول شريحة واسعة من الأشخاص نصفها يشرب الشاي، والنصف الآخر لا يقربه، وتبيّن أن الذين يشربونه لمدة عشر سنوات أو أكثر بانتظام يتمتعون بعظام قوية حتى عند بلوغهم من الكبر عتياً، ويمنح الشاي ابتسامة حلوة وجميلة وشكلاً جذاباً، على عكس الاعتقاد السائد بأنه يؤثر على الأسنان سلباً ولا يكمن الخطر فيه بل في كمية السكر المضافة إليه، أما الشاي نفسه فيحتوي على الفلوريد وحمض التَنيك، وهي مواد من شأنها أن تبعد شبح التسوس الى جانب تنظيف الأسنان جيداً كل يوم.
ويعزز الشاي أيضاً من قوة جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة التلوث حسب دراسة أجريت على 21 متطوعا، اختار نصفهم شرب ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي يومياً، والنصف الثاني اختار تناول القهوة لمدة أربعة أسابيع وكانت النتائج مبهرة، واتضح أن جهاز المناعة يكون أقوى لدى الفئة التي تشرب الشاي باستمرار، و لا يحتوي الشاي على أي سعرات حرارية، إلا إذا تمت إضافة السكر أو العسل عليه وكل متتبع لنظام حمية بهدف التخسيس يعرف أن إنقاص 250 سعرة حرارية في اليوم يعني إنقاص كيلوغراما خلال أسبوعين تقريباً، وهنا يأتي دور الشاي بين الوجبات، بالإضافة إلى ما سبق، يسرع الشاي من عملية الأيض وتجدد الخلايا، فالعديد من الناس يشتكون من بطء هذه العملية الحيوية لديهم، مما يجعل إنقاص الوزن مهمة صعبة.
والجدير بالذكر أن الخبراء يؤكدون على أنه ليس هناك فرق يذكر بين الشاي الأخضر والشاي الأسود، لأن كل الأنواع تحتوي على نفس النسبة من الفلافونيد، فالشاي الأخضر والأسود يستخلصان من نفس النباتات، أما الفرق الوحيد فيكمن في كون الشاي الأخضر يجفف لمدة أقل ولا يخضع لعملية الاختمار التي يتعرض لها الشاي الأسود، وكل أنواع الشاي، باستثناء شاي الأعشاب، تنحدر من نفس النبتة المعروفة ب « كاميليا سينانسيس » ، لكن تبقى لكل نوع خصائص تميزه عن الصنف الآخر حسب لون أوراقه والطريقة التي يتم إنتاجه وتصنيعه بها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.