رؤيتنا تسابق الزمن    ضبط (19328) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    بيان مشترك لوزير المالية ومدير عام صندوق النقد الدولي ورئيس مجموعة البنك الدولي بشأن سوريا    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    مواقع أجنبية: الهلال يبعث برسالة تهديد لرونالدو    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    الرئيس التونسي يزور جناح جامعة نايف بمعرض تونس للكتاب ويشيد بجهودها في تعزيز الأمن العربي    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    بلدية محافظة ضرية تطرح 8 فرص استثمارية    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    مستشفى أحد رفيدة يُنفّذ "اليوم العالمي للتوحد"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    مدرب الأهلي: جماهيرنا سندنا لتخطي بوريرام التايلندي    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    غدًا.. انطلاق أكبر فعالية مشي في المملكة «امش 30»    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    بيولي: هدفنا الآسيوية وجاهزون ليوكوهاما    هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان تستعرض مشروع زراعة أشجار الصندل في "أسبوع البيئة 2025"    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    تقلص الجليد القطبي    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يحوي نسب عالية من مضادات الأكسدة .. باحثون: الشاي المصنوع من أوراق القهوة يخفض فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر
نشر في البلاد يوم 23 - 01 - 2013

نجح فريق من الباحثين في تطوير شاي منقوع في أوراق القهوة، وجدوا أن له فوائد صحية كبيرة تعزز كفاءة الوظائف البيولوجية بالجسم، عبر استخلاصه من البن ويعد أكثر صحة من المشروبات الأخرى، ووجد الباحثون أيضاً أن "البن و الشاي" ما هما إلا وجهان لعملة واحدة، حيث يحتويان على مستويات عالية من المركبات الطبيعية المهمة في خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر.
وأشارت الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد إلى أن أوراق البن تحوى نسباً عالية من مضادات الأكسدة أكثر من أوراق الشاي العادي المعروف بخصائصه المضادة للتأكسد، إضافةً إلى احتوائها على مواد كيميائية طبيعية مضادة للالتهابات تتواجد أيضاً في ثمار فاكهة المانجو ، ويعتقد الباحثون أن أوراق البن والمعروفة علمياً بنبات "الكافيا" أنه قد تم تجاهلها لسنوات طويلة بسبب ما اكتسبته حبوب البن نفسها من شهرة وأهمية.
ومن جهة أخرى، أكد العديد من الأطباء أن الشاي الأسود له فوائد عديدة منها أنه يحتوي على نسبة عالية كذلك من مضادات التأكسد التي تحمي الجسم عموماً من خطر السرطان والبشرة على وجه التحديد من زحف الزمن وتأثيرات التلوث، فضلاً عن نسبة اقل بكثير من الكافيين مقارنةً بالقهوة التي قد تسبب بعض التوتر أو صداع الرأس أو تؤثر على النوم.
ويخفف الشاي الأسود أيضاً من مخاطر التعرض للجلطات ونوبات القلب لأنه ينظف الشرايين والأمعاء، وفي هذا الإطار، أكدت دراسة هولندية منذ حوالي خمس سنوات، أن نسبة التعرض لنوبة قلبية خطيرة تقل بنسبة 70% لدى أولئك الذين يتناولون الشاي الأسود كل يوم مقارنةً بمن لا يتناولونه، كما أنه يحمي العظام وفق بحث تناول شريحة واسعة من الأشخاص نصفها يشرب الشاي، والنصف الآخر لا يقربه، وتبيّن أن الذين يشربونه لمدة عشر سنوات أو أكثر بانتظام يتمتعون بعظام قوية حتى عند بلوغهم من الكبر عتياً، ويمنح الشاي ابتسامة حلوة وجميلة وشكلاً جذاباً، على عكس الاعتقاد السائد بأنه يؤثر على الأسنان سلباً ولا يكمن الخطر فيه بل في كمية السكر المضافة إليه، أما الشاي نفسه فيحتوي على الفلوريد وحمض التَنيك، وهي مواد من شأنها أن تبعد شبح التسوس الى جانب تنظيف الأسنان جيداً كل يوم.
ويعزز الشاي أيضاً من قوة جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة التلوث حسب دراسة أجريت على 21 متطوعا، اختار نصفهم شرب ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي يومياً، والنصف الثاني اختار تناول القهوة لمدة أربعة أسابيع وكانت النتائج مبهرة، واتضح أن جهاز المناعة يكون أقوى لدى الفئة التي تشرب الشاي باستمرار، و لا يحتوي الشاي على أي سعرات حرارية، إلا إذا تمت إضافة السكر أو العسل عليه وكل متتبع لنظام حمية بهدف التخسيس يعرف أن إنقاص 250 سعرة حرارية في اليوم يعني إنقاص كيلوغراما خلال أسبوعين تقريباً، وهنا يأتي دور الشاي بين الوجبات، بالإضافة إلى ما سبق، يسرع الشاي من عملية الأيض وتجدد الخلايا، فالعديد من الناس يشتكون من بطء هذه العملية الحيوية لديهم، مما يجعل إنقاص الوزن مهمة صعبة.
والجدير بالذكر أن الخبراء يؤكدون على أنه ليس هناك فرق يذكر بين الشاي الأخضر والشاي الأسود، لأن كل الأنواع تحتوي على نفس النسبة من الفلافونيد، فالشاي الأخضر والأسود يستخلصان من نفس النباتات، أما الفرق الوحيد فيكمن في كون الشاي الأخضر يجفف لمدة أقل ولا يخضع لعملية الاختمار التي يتعرض لها الشاي الأسود، وكل أنواع الشاي، باستثناء شاي الأعشاب، تنحدر من نفس النبتة المعروفة ب « كاميليا سينانسيس » ، لكن تبقى لكل نوع خصائص تميزه عن الصنف الآخر حسب لون أوراقه والطريقة التي يتم إنتاجه وتصنيعه بها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.