رسوم ترمب الجمركية ..التصعيد وسيناريوهات التراجع المحتملة    توتنهام يتغلب على أينتراخت فرانكفورت    الأسهم الأوروبية تغلق على انخفاض    مجلس الأعمال السعودي الأمريكي يحتفي بمرور 30 عامًا على تأسيسه    قتيلان في إطلاق نار في جامعة في فلوريدا    النفط يسجل زيادة بأكثر من 3 بالمئة    تشيلسي الإنجليزي يتأهل للمربع الذهبي بدوري المؤتمر الأوروبي    ممتاز الطائرة : الأهلي يواجه الاتحاد .. والابتسام يستضيف الهلال    ميلوني: نريد التعاون مع أميركا في مجال الطاقة النووية    «سلمان للإغاثة» ينفّذ البرنامج التطوعي الثلاثين في مخيم الزعتري اللاجئين السوريين بالأردن    الغزواني يقود منتخب جازان للفوز بالمركز الأول في ماراثون كأس المدير العام للمناطق    نائب وزير الخارجية يستقبل وكيل وزارة الخارجية الإيرانية    في توثيقٍ بصري لفن النورة الجازانية: المهند النعمان يستعيد ذاكرة البيوت القديمة    «تنمية رأس المال البشري».. تمكين المواطن وتعزيز مهاراته    تقاطعات السرديات المحلية والتأثيرات العالمية    هل أنا إعلامي؟!    فرح أنطون والقراءة العلمانية للدين    الاستمرار في السكوت    في إشكالية الظالم والمظلوم    انطلاق مهرجان أفلام السعودية في نسخته ال11 بمركز إثراء    حتى لا تودي بك تربية الأطفال إلى التهلكة    موعد مباراة الهلال القادمة بعد الفوز على الخليج    ضبط إثيوبيين في عسير لتهريبهما (44,800) قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي    وزير الدفاع يلتقي أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني    غدًا.. انطلاق التجارب الحرة لجائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا 1 لموسم 2025    القبض على إندونيسي ارتكب عمليات نصب واحتيال بنشره إعلانات حملات حج وهمية ومضللة    أمير القصيم يستقبل مدير فرع الشؤون الإسلامية    نائب أمير منطقة جازان يطّلع على تقرير "الميز التنافسية" للمنطقة لعام 2024    نائب أمير منطقة جازان يضع حجر أساسٍ ل 42 مشروعًا تنمويًا    عبدالعزيز المغترف رئيساً للجنة الوطنية لمصانع الابواب والألمنيوم في اتحاد الغرف السعودية    نائب أمير جازان يرأس الاجتماع الرابع للجنة الإشرافية للأمن السيبراني    أمير القصيم يستقبل منسوبي تجمع القصيم الصحي ويطّلع على التقرير السنوي    معرض اليوم الخليجي للمدن الصحية بالشماسية يشهد حضورا كبيراً    24 ألف مستفيد من خدمات مستشفى الأسياح خلال الربع الأول من 2025    تجمع القصيم الصحي يدشّن خدمة الغسيل الكلوي المستمر (CRRT)    تخريج الدفعة ال22 من طلاب "كاساو" برعاية نائب وزير الحرس الوطني    بتوجيه من القيادة.. وزير الدفاع يصل العاصمة الإيرانية طهران في زيارة رسمية    جامعة الإمام عبدالرحمن وتحفيظ الشرقية يوقعان مذكرة تفاهم    مشاركة كبيرة من عمداء وأمناء المدن الرياض تستضيف أول منتدى لحوار المدن العربية والأوروبية    قطاع ومستشفى تنومة يُنفّذ فعالية "التوعية بشلل الرعاش"    وفاة محمد الفايز.. أول وزير للخدمة المدنية    سهرة فنية في «أوتار الطرب»    مجلس «شموخ وطن» يحتفي بسلامة الغبيشي    زخة شهب القيثارات تضيء سماء أبريل    يوم الأسير الفلسطيني.. قهرٌ خلف القضبان وتعذيب بلا سقف.. 16400 اعتقال و63 شهيدا بسجون الاحتلال منذ بدء العدوان    معركة الفاشر تقترب وسط تحذيرات من تفاقم الكارثة الإنسانية.. الجيش يتقدم ميدانيا وحكومة حميدتي الموازية تواجه العزلة    5 جهات حكومية تناقش تعزيز الارتقاء بخدمات ضيوف الرحمن    الاتحاد الأوروبي يشدد قيود التأشيرات على نهج ترامب    الأمير سعود بن جلوي يرأس اجتماع المجلس المحلي لتنمية وتطوير جدة    القيادة تعزي ملك ماليزيا في وفاة رئيس الوزراء الأسبق    أنور يعقد قرانه    "التعليم" تستعرض 48 تجربة مميزة في مدارس الأحساء    قيود أمريكية تفرض 5.5 مليارات دولار على NVIDIA    حرب الرسوم الجمركية تهدد بتباطؤ الاقتصاد العالمي    مؤسسة تطوير دارين وتاروت تعقد اجتماعها الثاني    قوات الدعم السريع تعلن حكومة موازية وسط مخاوف دولية من التقسيم    رُهاب الكُتب    سمو أمير منطقة الباحة يتسلّم تقرير أعمال الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من المجالس
نشر في البلاد يوم 25 - 03 - 2009

تغير الكثير من أسباب الحياة في الإمارات وسائر دول الخليج العربي. والتغيير سنّة الحياة ما دام التواصل أحد صفات البشر. ولكن التغييرات التي أصابت النظام الغذائي عندنا وصلت في المدن الكبرى إلى حد الانقلاب في نوع الوجبات ومواقيتها وتركيبتها. ولذلك، فإن الأكل والشرب هما المتهمان الرئيسان في إحداث المزيد من الإصابات بالأمراض المزمنة والخطيرة. يمكن أن تتباهى أجهزة وإدارات الرقابة الغذائية الاتحادية والمحلية بفعالية رقابتها وتوسيع دائرة إشرافها على ما يدخل إلى الأسواق ومحال بيع التجزئة والجمعيات من أغذية ومستحضرات، ولكنها لاتستطيع الجزم بأن مراقبيها ومفتشيها استطاعوا أن يضمنوا سلامة الأعلاف التي تصل إلى مزارع الدواجن للدولة، وأن يتأكدوا من سلامة طريقة تربية الدجاج والأغنام والأبقار المستوردة لحومها من الخارج، أو أن يؤكدوا بشكل قاطع خلو المعلبات من الأخطار التي تؤدي إلى الأمراض، وإذا صدّقنا أن كل ذلك متوافر ومتحقق، فهل يمكن أن نتأكد من سلامة الطعام الذي تقدمه مطاعم الوجبات السريعة، وكافتيريات الهنود التي أصبحت تسابق محال البقالة على حجز المحال في الأحياء والأسواق، قبل أن يتم وضع حجر أساس المبنى الذي سيكون بناية أو وقفاً خيرياً؟ المطاعم والكافتيريات والمخابز لا تختلف في سياسة الترخيص عن أي مشروع تجاري، إلا في بعض المواصفات الخاصة بالمعدات وسلامة المبنى. أما سلامة الوجبات وما بداخل هذه الوجبات، وتركيبة هذه الوجبات، وآثارها الصحية المدمرة فهي في وادٍ آخر. فما دام تاريخ الإنتاج صحيحاً، ومظاهر الأطعمة سليمة فإن كل شيء في نظر الجهات المعنية سليم. وهنا تكمن المشكلة. والمشكلة الأكبر والأمّر أن الصحة العامة صارت جزءاً من واقع «البيزنيس» والتدخل في الأرزاق. ومطاعم الوجبات السريعة الكبرى على وجه الخصوص علامات تجارية كبرى، خلفها وكلاء ذوو أسماء كبرى لا تمسهم الرقابة إلا في ما ظهر من الصورة. أما الكافتيريات فهي في نظر النظام خدمة مقدمة للسكان، وإن كانت هذه الخدمة تقود إلى السرطان.. أجاركم الله.
الإمارات اليوم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.