تأسيس جمعيات تعليمية غير ربحية    "فريق جامعة أم القرى يتصدّر هاكاثون الجودة الأكاديمية"    العالمي والقلعة ينذران آسيا    مدير عام التعليم بالطائف يلتقي بفريق مشروع التحول بالوزارة    رئيس المالديف يستقبل البدير    ولي العهد يرأس جلسة مجلس الوزراء في جدة    أمير نجران يرعى حفل تخريج 3747 طالبًا وطالبة بجامعة نجران    موسم الحج روحانية تعانق السماء    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر العسيري الذي تنازل عن قاتل شقيقه    محافظ أضم يدشن فعاليات أسبوع البيئة تحت شعار "بيئتنا كنز"    محافظ الطائف يطلق ملتقى أفهموني لدعم أطفال وأسر التوحد    رئيس مجلس الشورى القطري يصل الرياض    أمير تبوك يستقبل القنصل العام لجمهورية أفغانستان لدى المملكة    بنزيمة يكشف سر التوقف عن تنفيذ ركلات الجزاء    نائب وزير الخارجية يستقبل مساعد وزير الخارجية مدير عام إدارة الشرق الأوسط وأفريقيا بوزارة خارجية اليابان    تعليم الشرقية يحقق مراكز متقدمة في ملتقى "الربيع" التدريبي 2025    السعودية والهند.. شراكة إستراتيجية وتعاون مثمر    أمير منطقة جازان يشرّف حفل أهالي فرسان    رئيس وزراء جمهورية الهند يصل جدة في زيارة دولة للمملكة    أبطال الرياضات القتالية في السعودية متحمسون للموسم الثاني في جدة    الرئيس العام للهيئات يلتقي منسوبي فرع المدينة المنورة    قطاع ومستشفى النماص يُنفّذ فعالية "يوم الصحة العالمي"    الداخلية: تطبيق غرامة مالية تصل إلى (50.000) ريال بحق الوافد الذي يتأخر عن المغادرة عقب انتهاء صلاحية تأشيرة الدخول الممنوحة له    بنزيما يحظى بإشادة عالمية بعد فوز الاتحاد على الاتفاق    تمكين الأوقاف تحتفي بتخريج الدفعة الأولى من الزمالة المهنية في الأوقاف    انعقاد الملتقى السعودي الصيني لتعزيز التعاون والتبادل الأكاديمي في التعليم العالي ببكين    انطلاق منافسات ختامية مسابقة القرآن الوزارية بتنافس مائة طالب وطالبة بمكة اليوم    ارتفاع النفط إلى 66.62 دولارًا للبرميل    الذهب يتجاوز 3400 دولار للأوقية    مُحافظ وادي الدواسر يفتتح دراسة مساعدي مفوضي تنمية القيادات    رأس الاجتماع الدوري للجنة السلامة المرورية بالمنطقة.. أمير الشرقية: القيادة الرشيدة حريصة على رفع مستوى الأمان على الطرق    "فلكية جدة": لا صحة لظهور الوجه المبتسم بسماء السعودية    الأمن العام يحذر: الرسائل المجهولة بداية سرقة    رائد فضاء يعود في يوم عيده ال70 إلى الأرض    إعلاميون ل"البلاد": الأهلي مؤهل للتتويج ب" نخبة آسيا" بشروط!!    انطلاق معرض الصقور والصيد السعودي في أكتوبر المقبل    إطلاق مبادرات مشتركة لخدمة المجتمع وترسيخ القيم.. الثقافة توقع اتفاقية مع "تيك توك" لتطوير مهارات المواهب    بعد وفاته.. حكم قضائي ضد حلمي بكر لصالح طبيب شهير    برشلونة يستضيف مايوركا في بروفة قبل الكلاسيكو    الفيصل: لم نفاوض محمد صلاح والصغار يطورون المنافسة في أنديتنا    ولي العهد ومودي يبحثان التعاون الثنائي وتطورات الإقليم والعالم.. الرياض ونيودلهي.. علاقات راسخة في عالم متغير    تناقش التحديات الاقتصادية العالمية.. وزير المالية يرأس وفد المملكة في اجتماعات الربيع    ظاهرة الكرم المصور    ضمن مساعي توفير المزيد من فرص العمل للمواطنين.. توطين41 مهنة في القطاع السياحي    فوائد    ميغان ماركل متهمة بالسرقة الفكرية    أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية الوقاية من الجريمة (أمان ) بالمنطقة    فرص الابتعاث الثقافي في قطاع السينما    هل ينتهك ChatGPT خصوصية المستخدمين    تهديدات تحاصر محطة الفضاء الدولية    فوائد اليوغا لمفاصل الركبة    قطاع ومستشفى البرك يُنفّذ فعالية "خطورة استخدام المضادات الحيوية"    قطاع ومستشفى بلّسمر يُنظّم فعالية "اليوم العالمي لشلل الرعاش"    ساعة الصفاة    مركز الدرعية لفنون المستقبل يفتتح معرضه الثاني "مَكْنَنَة"    محميات العلا.. ريادة بيئية    الهلال الأحمر: فتح التطوع لموسم الحج    أمير الرياض يضع حجر الأساس لمشروعات تعليمية في جامعة الفيصل بتكلفة تتجاوز 500 مليون ريال    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جدة تحتفي بعشاق القهوة والشيكولاتة
نشر في أزد يوم 30 - 03 - 2018

_ هيا السعيد يحتضن مركز جدة للمنتديات والفعاليات الدورة الأولى للمعرض الدولي لأجواء القهوة والشيكولاتة، الذي ينطلق غداً، ب 10 فعاليات متنوعة، تقام على مدى 4 أيام.
وينتظر أن يقدم المعرض لزواره جملة من الفعاليات، التي تلبي اهتماماتهم، لاسيما عشاق القهوة منهم، والتي تنفذ من خلال أركان عدة، تقدم 10 أنواع من القهوة العالمية، مثل القهوة الماليزية، والفرنسية والبوسنية والإيطالية والمختصة، والعربية وغيرها من أنواع القهوة المشهورة على مستوى العالم.
وسيطلع زوار المعرض في جدة على موسوعة معلوماتية عن تاريخ القهوة منذ بداية اكتشافها، في متحف القهوة، الذي يتيح لهم التعرف على أسرارها والتوغل في فلسفتها وسر الجذب في مذاقها والاستمتاع بمشاهدة أبرز طرق تحضير القهوة، وتجربة مذاقات مختلفة منها، فيما سيقدم خلال فعالية "القهوة ثقافة وإبداع"، مؤلفات نادرة وكتب ومراجع تتناول تاريخ صناعة القهوة منذ آلاف السنين، إضافة لبعض المقتنيات، والأدوات الخاصة بالقهوة، والأفلام الوثائقية عنها.
كما سيقام في جدة وعلى هامش المعرض برنامج علمي يتضمن دورات وورش عمل تثقيفية وتدريبية وتسويقية، تحاكي مذاق وأبعاد القهوة والشيكولاتة، من خلال مدربين مختصين، سيتناوبون على تقديم هذه الدورات والورش المتضمنة في موضوعاتها، "أساسيات الباريستا"، و"منهجية التخطيط ومراحل التنفيذ لإنشاء مشروع مقهى"، و"النظريات العلمية في تقطير القهوة"، علماً بأن هناك حصصاً عملية إلى جانب النظرية، يجري خلالها تقديم القهوة والوقوف على مراحل إعدادها كالتحميص والتحضير.
وسيركز فريق من المدربين عبر ورش عمل أخرى على ما يعرف بالقهوة المختصة، التي هيأت لها لجنة تنظيم المعرض ركناً خاصاً، يشتمل على منطقة لتحضير القهوة السوداء، ومنطقة لتحضير المشروبات المعتمدة على الإسبريسو، ومنطقة للتعريف والتثقيف بماهية القهوة المختصة، وسبب تسميتها بهذا الاسم.
يذكر أن اللجنة المنظمة خصصت جانباً من المعرض في جدة للمسابقات التي تتيح لأبناء وبنات الوطن المهتمين والعاملين في مجال إعداد القهوة المشاركة فيها، مثل بطولة الرسم بالحليب، عبر توفير منصة متكاملة تجمع أمهر المتخصّصين في إعداد القهوة للتنافس على لقب أفضل باريستا، بهدف تسليط الضوء على المهارات والكفاءات العالية التي يتمتع بها معدّو القهوة في المملكة، بهدف تشجيع التميز في إعداد القهوة، في حين تعد بطولة تذوق القهوة واحدة من أهم سبل تطوير الذائقة العامة لعشاق القهوة، بالإضافة إلى فعاليات للطفل تشمل مرسما بالقهوة والطباخ الماهر لعمل معجنات بالشيكولاتة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.