\" حلال \" صناعات لتغطية احتياجات المسلمين طورها مسلمو الصين

كشف مسلمو الصين النقاب عن خطط جديدة لتطوير الصناعات الحلال؛ لتغطي احتياجات كافة المسلمين حول العالم، وليس فقط المسلمين الصينيين.
ونقلت صحيفة جاكارتا بوست، عن "وانج شينجونج"، رئيس لجنة الأطعمة الحلال في مقاطعة "نينجشيا"، قوله: لدينا أكثر من عشرة آلاف مصنع ومطعم حاصلة على شهادات (حلال) لتقديم الأطعمة والمشروبات المتوافقة مع الشريعة الإسلاميّة.
ويعيش في مقاطعة "نينجشيا"، التي حصلت على حكم ذاتي منذ 1958، أغلبية مسلمة من قومية الهوي، بجانب 35 مجموعة عرقية صينية أخرى، وتشتهر المقاطعة بأرضها الخصبة؛ حيث تُعد ضمن أكبر خمس مقاطعات زراعية في الصين.
وذكر "شينجونج" أن صناعة الحلال بالمقاطعة تمتلك معملاً يستخدم أكثر التقنيات تطورًا في الصين، يعمل فيه 15 خبيرًا يعاونهم 300 آخرون. فيما تُقَدَّر صناعة الحلال حاليا في "نينجشيا" ب 50 مليون رنمينبي (عملة الجزء القاريّ من جمهورية الصين الشعبية).
وأشار رئيس لجنة الأطعمة الحلال أيضًا إلى وجود شراكات بين صناعة الحلال المحلية ونظيرتها بالخارج، قائلاً: "لدينا شراكات مع مصانع الحلال في المملكة العربية السعودية، وقطر، ومصر، وماليزيا"، كاشفًا النقاب عن خطط جديدة لعقد شراكات مع النظراء الإندونيسيين.
وكالات