المكونات عبوة بامية 1ك طماطم مفرومة 1 حبة بصل كبيرة مفرومة 1 م.ك ثوم مدقوق ملح + فلفل 12 حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات 1 حبة فلفل أخضر حار مقطعة صغيرة 2/1 كوب كزبرة خضراء 1 م. ك سمن 12 كوب مرقة دجاج طريقة التحضير يقلى البصل و بعض الثوم بالسمن و الملح و الفلفل ثم يضاف الفلفل الأخضر و الحارثم نضيف الطماطم وتقلى معا ثم يضاف مرقة الدجاج تضاف البامية المجمدة إلى الخليط و تقلب قليلا حتى تبدأ بالغليان يوضع المزيج في الفرن و هو مغطى حتى ينضج تقلى الكزبرة الخضراء مع الثوم و تضاف الى الطاجن تقدم مع الخبز وعصير الليمون