"شحوم الأضاحي".. مشروع لتعويض الفقراء نقص اللحوم بالبكيرية

تستعد لجنة أهالي البكيرية بالتعاون مع مركز سنابل الخيري ومشاركة البلدية في محافظة البكيرية لتنفيذ مشروع "الاستفادة من شحوم وجلود الأضاحي".
وقال صالح بن سليمان الدخيل الله المشرف على مشروع جمع الشحوم والجلود ل"عاجل" إن "الأضحية" منبع للخير والنعيم، صار لشحمها وجلدها أهمية لا تقل عن لحمها وعظمها ,فمن شحمها بات الفقير والمحتاج يستطيب الغذاء الحاف الخالي من الدسم، بزفر "الودك" المستخرج من شحوم الأضاحي، لينعم بقيمة غذائية تعوضه عن نقص اللحوم والزيوت".
وأضاف الدخيل الله: "سوف توزع سيارات في مواقع بالمحافظة وعدد من المراكز التابعة على النحو التالي: مصلى العيد وجامع النملة وجامع البصيلي وجامع الحديثي وجامع الزهراء ومسجد ابا الخيل (مخطط المقوشي) ومقابل الإشراف التربوي (للبنات) بحي النهضة ومسجد السديس خلف فندق رمادا وساحة البلدية خلف مطعم الطاهي بالمحافظة، وجامع الهلالية وجامع الشيحية وجامع الفويلق"، مشيرا إلى أن هذه السيارات ستتولى عملية استقبال الشحوم والجلود ونقلها.
وجاءت فكرة المشروع للاستفادة من الشحوم والجلود التي كانت إلى وقت قريب من مهملات الأضحية التي ترمى هدراً بلا فائدة، وذلك باستقبال شحوم أضاحي المواطنين طيلة أيام عيد الأضحى المبارك، لتتم إعادة تدويرها وتصنيعها، ومن ثم الاستفادة منها بتوزيعها على الكثير من الأسر المعوزة والمحتاجة.