تحت رعاية سمو ولي العهد.. انطلاق أعمال المؤتمر السنوي العالمي الثامن والعشرين للاستثمار في الرياض    تعطل حركة السفر في بريطانيا مع استمرار تداعيات العاصفة بيرت    مدير المنتخب السعودي يستقيل من منصبه    مسرحية كبسة وكمونيه .. مواقف كوميدية تعكس العلاقة الطيبة بين السعودية والسودان    بحضور وزير الثقافة.. روائع الأوركسترا السعودية تتألق في طوكيو    وزير الصناعة في رحاب هيئة الصحفيين بمكة المكرمة    جبل محجة الاثري في شملي حائل ..أيقونه تاريخية تلفت أنظار سواح العالم .!    أسعار النفط تستقر عند أعلى مستوى في أسبوعين    القيادة تهنئ رئيس جمهورية سورينام بذكرى استقلال بلاده    الأرصاد: انخفاض ملموس في درجات الحرارة على أجزاء من شمال ووسط المملكة    البريد السعودي يصدر طابعاً بريدياً بمناسبة اليوم العالمي للطفل    مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية تستضيف ختام منافسات الدرفت    أمير الشرقية يفتتح أعمال مؤتمر الفن الإسلامي بنسخته الثانية في مركز "إثراء"    الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من تجمعات السيول وعبور الأودية    الاتحاد يخطف صدارة «روشن»    مذكرة تفاهم بين إمارة القصيم ومحمية تركي بن عبدالله    بركان دوكونو في إندونيسيا يقذف عمود رماد يصل إلى 3000 متر    تهديدات قانونية تلاحق نتنياهو.. ومحاكمة في قضية الرشوة    «العقاري»: إيداع 1.19 مليار ريال لمستفيدي «سكني» في نوفمبر    16.8 % ارتفاع صادرات السعودية غير النفطية في الربع الثالث    «التعليم»: السماح بنقل معلمي العقود المكانية داخل نطاق الإدارات    لندن تتصدر حوادث سرقات الهواتف المحمولة عالمياً    صفعة لتاريخ عمرو دياب.. معجب في مواجهة الهضبة «من يكسب» ؟    «الإحصاء» قرعت جرس الإنذار: 40 % ارتفاع معدلات السمنة.. و«طبيب أسرة» يحذر    5 فوائد رائعة لشاي الماتشا    في الجولة 11 من دوري يلو.. ديربي ساخن في حائل.. والنجمة يواجه الحزم    السودان.. في زمن النسيان    لبنان.. بين فيليب حبيب وهوكشتاين !    مصر: انهيار صخري ينهي حياة 5 بمحافظة الوادي الجديد    «واتساب» يغير طريقة إظهار شريط التفاعلات    ترحيب عربي بقرار المحكمة الجنائية الصادر باعتقال نتنياهو    اقتراحات لمرور جدة حول حالات الازدحام الخانقة    أمير نجران: القيادة حريصة على الاهتمام بقطاع التعليم    أمر ملكي بتعيين 125 عضواً بمرتبة مُلازم بالنيابة العامة    محافظ جدة يطلع على خطط خدمة الاستثمار التعديني    الإنجاز الأهم وزهو التكريم    نهاية الطفرة الصينية !    السجل العقاري: بدء تسجيل 227,778 قطعة في الشرقية    «كل البيعة خربانة»    أسبوع الحرف اليدوية    مايك تايسون، وشجاعة السعي وراء ما تؤمن بأنه صحيح    ال«ثريد» من جديد    الأهل والأقارب أولاً    اطلعوا على مراحل طباعة المصحف الشريف.. ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة يزورون المواقع التاريخية    أمير المنطقة الشرقية يرعى ملتقى "الممارسات الوقفية 2024"    مشاكل اللاعب السعودي!!    في الجولة الخامسة من دوري أبطال آسيا للنخبة.. الأهلي ضيفًا على العين.. والنصر على الغرافة    انطلق بلا قيود    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين ونيابة عنه.. أمير الرياض يفتتح فعاليات المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة    مسؤولة سويدية تخاف من الموز    السلفية والسلفية المعاصرة    دمتم مترابطين مثل الجسد الواحد    شفاعة ⁧‫أمير الحدود الشمالية‬⁩ تُثمر عن عتق رقبة مواطن من القصاص    أمير الرياض يكلف الغملاس محافظا للمزاحمية    اكثر من مائة رياضيا يتنافسون في بطولة بادل بجازان    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"ودك" شحوم الأضاحي.. يدسم موائد الفقراء
نشر في الوطن يوم 19 - 11 - 2010

لكونها "بركة" بكل ما تحمله الكلمة من مدلول، ولأنها مُتعبد ديني، اقتضت الحكمة الربانية أن يتم تشريعها سنة للتقرب والوصول إلى الجنة، باتت "الأضحية" منبعاً للخير والنعيم، صار لشحمها وجلدها أهمية لا تقل عن لحمها وعظمها.
فمن شحمها بات الفقير والمحتاج يستطيب الغذاء الحاف الخالي من الدسم، بزفر "الودك" المستخرج من شحوم الأضاحي، لينعم بقيمة غذائية تعوضه عن نقص اللحوم والزيوت.
كما أن الكثير من المنتجات الشعبية كالكليجا وغيرها، تتطلب في تصنيعها وتجهيزها مستحضرات هذه الشحوم والدهون.
ويواصل المستودع الخيري بجنوب مدينة بريدة ومنذ عام 1417ه مشروع الاستفادة من شحوم وجلود الأضاحي، التي كانت إلى وقت قريب من مهملات الأضحية التي ترمى هدراً بلا فائدة، وذلك باستقبال شحوم أضاحي المواطنين طيلة أيام عيد الأضحى المبارك، لتتم إعادة تدويرها وتصنيعها، ومن ثم الاستفادة منها بتوزيعها على الكثير من الأسر الموعزة والمحتاجة.
وذكر المشرف على مشروع جمع الشحوم في المستودع الخيري بجنوب بريدة إبراهيم التويجري أنه تم استقبال ما يزيد على 38 طناً من الشحوم خلال أيام العيد الحالية، وذلك بعد أن تم تكليف طاقم عمل مدرب لاستقبال تبرعات المواطنين من شحوم الأضاحي، وتوزيعها على مستحقيها.
وبين التويجري أن المستودع الخيري ببريدة بدأ بفكرة إنشاء مصهرة للشحوم عام 1417 ه التي لاقت استحساناً وترحيباً من الجميع , ليتم تجميع أطنان الشحوم من المواطنين، ومن المسالخ، وقصور الأفراح، والمنازل، وما يوصله المحسنون بأنفسهم للمستودع .
مضيفاً أن مصهرة الشحوم يتبعها سيارات تبريد لجمع الشحوم، وثلاجات ثابتة لحفظها قبل صهرها، كما أن هذه الشحوم تمر بعدة مراحل منها : فرزها وتنظيفها وتقطيعها، ثم صهرها وتعبئتها بصفائح معدنية, لتكون بعد ذلك جاهزة لتوزيعها على الفقراء والمحتاجين بالمنطقة والمحافظات المجاورة .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.