قالت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة آنا ميليخينا، إن الزبيب يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، كما يخفض مستوى الكوليسترول الضار. ودعت ميليخينا، في حديث لوكالة "نوفوستي" الروسية للأنباء، بضرورة إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي اليومي، حيث يكفي تناول 25 غرام منه في اليوم. وأشارت الخبيرة الروسية، إلى أن الزبيب يحتوي على مركبات الفلافونويد، التي لها خصائص مضادة للأكسدة، وتخفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسن مرونة الأوعية الدموية وبذلك تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية".