بريطانيا وفرنسا تحذران من آثار الرسوم الجمركية الأميركية    18 قتيلا بهجوم روسي على وسط أوكرانيا    سباق النجاة بميانمار أمريكا تغيب والضحايا يتزايدون    وفد أعضاء مجلس الشورى يعقد اجتماعًا مع أعضاء البرلمان الأوروبي    أنشيلوتي يعترف بضعف فرص الريال في المنافسة على لقب الدوري الإسباني    وفاة لاعب أخضر التايكوندو" يوسف جار" إثر حادث أليم    من دون هزيمة.. سان جيرمان يتوج بلقب الدوري الفرنسي    الاثنين المُقبل.. انطلاق منتدى الاستثمار الرياضي في الرياض    شرطة الرياض تقبض على (21) شخصًا لانتحالهم صفة غير صحيحة وسرقة المارة والمنازل    اليد الشاطئية تخسر أمام البحرين    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    فينالدوم يهدي الاتفاق التعادل مع القادسية    جولات رقابية على النفع العام    ورث السعودية على الطرق السريعة    الجمارك تسجل 1071 حالة ضبط للممنوعات خلال أسبوع    «الألكسو» تدعو إلى حماية المخطوطات العربية وحفظها ورقمنتها    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    لودي: علينا العمل بهدوء من أجل استعادة الانتصارات    دي بروين يستعد لخوض آخر ديربي في مسيرته مع مانشستر سيتي    الخارجية الفلسطينية: الاحتلال قتل 17952 طفلا في غزة    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    نهضة وازدهار    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزهراني ينجح بعد تقاعده في زراعة الزعفران بالباحة
نشر في الرأي يوم 27 - 10 - 2020

— محمد العطاوي — الباحة
أثارت زراعة الزعفران استغراب الكثيرين إذ لم تكن زراعته معروفة في منطقة الباحة إطلاقًا إلا أن الأستاذ المزارع محمد الزهراني بحكم تخصصه في مادة الاحياء أقدم على زراعته من منطلق معرفته بكثير من أنواع النباتات وطرق زراعتها والمناخ والتربة المناسبين كل ذلك جعلته يخصص واحدة من مزارعة لزراعة الزعفران وقد أجاب الزهراني عن عدد من الاسئلة حول هذا النوع من النباتات ومدى نجاح زراعته في المنطقة
* بودي تحدثنا عن الدافع الذي جعلك تفكر في زراعة الزعفران.
– الزراعة تعتبر هواية بالنسبة لي وخصوصا أن تخصصي أحياء حيث درست في كلية العلوم والزراعة بجامعة الملك سعود بالرياض.
* ما خطوات تنفيذ الفكرة، ومكان التنفيذ؟
– تم جلب بصيلات الزعفران من مدينة الرياض وتهيئة مساحة صغيرة وتحديد موسم زراعته ما بين شهر ٦ و٨ ميلادي بالفعل تحقق نجاح ملاءمته مع مناخ منطقة الباحة.
هل تحدثنا عن طريقة السقيا والمتابعة ؟
– السقيا كل ١٠ أيام أو كل أسبوع مرة حسب حاجة الأرض للماء الزعفران لا يحتاج لمياه وفيرة فهو يتعفن إذا زادت كمية المياه
هل من صعوبات واجهتك؟
-الصعوبة الأكبر كانت في توفير البصيلات كونها غير موجودة في الباحة ولابد من استيرادها كما أن هناك صعوبات في عملية جني الأزهار وفرز الزعفران منها
* ما طريقة الإكثار من بصيلات الزعفران؟
-تتكاثر من ذاتها في موسم التكاثر والاخضار ما بين شهر ١٢ إلى ٥ ميلادي
⁃ مدى جودة المنتج من مزرعتكم مقارنة بالزعفران المباع في الأسواق.
– الجودة ممتاز لأنه يتم اقتطاف المحصول من المزرعة مباشرة وبدون إضافات لكون الزراعة طبيعية عضوية.
⁃ ما أصناف الزعفران؟
– للزعفران خصائص وتفاصيل مهمة من الضرورة معرفتها ،إذا كان المزارع م يَستعمل الزعفران فسَوف يعلم أنه يوجد في السوق أنواعاً عديدة مِن هذا النبات، وهذه الأنواع متفاوتة مِن حيث الأسعار ومختلفة مِن ناحية الخصائص، كاللون الأغمق والرائحة الأنفذ والحجم الأكبر. ويمكن شراء الزعفران الأصلي من سوبر نقين 4 جرام ، كما تعرض الشركات المنتجة أنواعاً من أصناف الزعفران في الأسواق بتصنيفات متفاوتة ،وهناك أربعة مجموعات متميزة وهي: (نقین) و(دسته) و(أبوشال) و(سرقل) ويُحدِّد كل نوع مِن هذه الأنواع والتصنيفات المتفاوتة نوعيَّة الجزء الخاص مِن نبات الزعفران الذي يوجد في هذا التصنيف،
هل تنصح الآخرين بزراعة الزعفران ليزداد المنتج؟
– لابد أن يكون هناك رغبه في الزراعة ومن المؤكد تتذلل كل الصعوبات ، لذا أنصح الجميع بل أحثهم على ذلك.
* هل تحدثنا أكثر عن الزعفران من حيث الفوائد الطبية والتجميلية؟
– مادة الزعفران لها فوائد كبيرة للجسم وذات رائحة زكية مؤثرة على الغذاء والجسم بالإضافة الى الاستخدامات الطبية والتجميلية وهي معلومة ومشهوره ولا تحتاج لتفصيل.
وهو من النباتات البصيلية من فصيلة السوسنيات ) زهرة السوسن( و ميسم الزعفران ذات طعم مميز. ودورة حياته تبدأ من شهر ٧ و ٨ ميلادي (فترة سبات البصلة ووقت الزراعة) إلى موسم الأزهار (الوسم) من ١٥ اكتوبر الى نهاية نوفمبر. من شهر ١٢ ميلادي الى ٥ ميلادي يكون موسم الاخضار والتوليد للبصيلات ثم تعود البصلة إلى السبات من شهر ٦ إلى ٨ ميلادي
وتنتج من 2-3 زهرات في الموسم الأول وتزيد كل سنة بالضعف
وكل بصيلة تلد من 4-14 بصلة كل سنة حسب العناية بها وظروفها الزراعية
والزهرة تعطي ثلاث مياسم بوزن إجمالي 6 مليجرام
وفي لمتر المربع الواحد يزرع فيه ٥٠ بصلة بواقع ٧ بصلات في ٧ بصلات وبفارق ١٥ سم بينها
أما عن طريقة زراعة الزعفران فيتم تحديد الموقع الصحيح لزراعة الزعفران حيث يحب كثيرا أشعة الشمس لذلك يجب تحديد موقع تصله الشمس لفترات طويلة من النهار داخل الحديقة أو الحقل مع الاهتمام بنوع التربة كالجيرية الطينية، كما تفضل التربة الطميية مع الحذر من الرطوبة الزائدة في التربة لأنها يمكن ان تسبب الخمج لبذور الزعفران.
أما كيفية إعداد التربة: يجب حرث التربة بعمق 40-20 سم تقريبا, ومشطها جيدا حتى تصبح رطبة وخفيفة وازالة الأحجار من التربة وبقايا النباتات ومن المستحسن إضافة بعض السماد البقري العضوي المعالج الى التربة قبل الزرع، أو سماد الفوسفات أو NPK)
ووقت زراعة الزعفران يكون خلال شهر يونيو حتى شهر سبتمبر (وقت سبات الزعفران) ويتم خلال عملية الزرع دفن البذور في عمق 10 الى 15 سم (حسب الحجم). كما يجب ابعاد البذور فيما بينها ب 15 سم في كل الاتجاهات. وفي الفترات الأخيرة يجب تغطية الثقوب وملئها بالتربة. وزراعتها في أكواب الشتلات وبتربة الاستزراع ولا يحتاج إلى الكثير من المياه
أما في الفترات التي تكون فيها التساقطات المطرية فلا حاجة إلى الري. مره كل أسبوع او اثنين حسب حرارة الجو (استخدام الغمر او التنقيط. ملوحة المياه تأثر على جودة الإنتاج يفضل الحلو او الأقل من 1000 درجة ملوحة.
ومن الضرورة صيانة الزعفران بإزالة الأعشاب المحيطة به عندما تنمو فقط وتفريقه كل سنتين أو ثلاث عندما تزدحم البصيلات.
وعن الجدوى الاقتصادية أوضح الأستاذ محمد سفر بأنه يعتمد على الكمية المزروعة والمنطقة وتوفر العمال وبعض الدول زرعته إلى جانب المملكة يُزرع في الكويت والامارات وعمان وبنجاح
وحاليًا هناك تجارب بأسلوب الزراعة المائية والنتائج مبشرة جدا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.