أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية خدمة ضيوف الرحمن بالمنطقة    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    ولي العهد يقدم تبرعا بمليار ريال لدعم تمليك الإسكان.. و12 شهرا لتسليم الوحدات    أمير الشرقية يرعى حفل تخريج طلاب وطالبات منشآت التدريب التقني والمهني بالمنطقة    خيسوس يؤكّد جاهزية الهلال لنصف نهائي كأس أبطال آسيا للنخبة أمام الأهلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    الراشد : حققنا أهدافنا ..وهذا سر دعم زوجتي لجائزة السيدات    مدرب كاواساكي يحذر الثلاثي السعودي    وزير الخارجية يصل سلطنة عُمان في زيارة رسمية    أمير منطقة جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    هل تنقذ الصحافة الاقتصاد في عصر الذكاء الاصطناعي؟    الذهب يهبط بأكثر من 1%    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    Adobe تطلق نموذج Al للصور    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    ورش ومحاضرات توعوية ضمن فعاليات أسبوع البيئة بالجوف    «إسرائيل» تمنع دخول شاحنات المساعدات لغزة    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزهراني ينجح بعد تقاعده في زراعة الزعفران بالباحة
نشر في الرأي يوم 27 - 10 - 2020

— محمد العطاوي — الباحة
أثارت زراعة الزعفران استغراب الكثيرين إذ لم تكن زراعته معروفة في منطقة الباحة إطلاقًا إلا أن الأستاذ المزارع محمد الزهراني بحكم تخصصه في مادة الاحياء أقدم على زراعته من منطلق معرفته بكثير من أنواع النباتات وطرق زراعتها والمناخ والتربة المناسبين كل ذلك جعلته يخصص واحدة من مزارعة لزراعة الزعفران وقد أجاب الزهراني عن عدد من الاسئلة حول هذا النوع من النباتات ومدى نجاح زراعته في المنطقة
* بودي تحدثنا عن الدافع الذي جعلك تفكر في زراعة الزعفران.
– الزراعة تعتبر هواية بالنسبة لي وخصوصا أن تخصصي أحياء حيث درست في كلية العلوم والزراعة بجامعة الملك سعود بالرياض.
* ما خطوات تنفيذ الفكرة، ومكان التنفيذ؟
– تم جلب بصيلات الزعفران من مدينة الرياض وتهيئة مساحة صغيرة وتحديد موسم زراعته ما بين شهر ٦ و٨ ميلادي بالفعل تحقق نجاح ملاءمته مع مناخ منطقة الباحة.
هل تحدثنا عن طريقة السقيا والمتابعة ؟
– السقيا كل ١٠ أيام أو كل أسبوع مرة حسب حاجة الأرض للماء الزعفران لا يحتاج لمياه وفيرة فهو يتعفن إذا زادت كمية المياه
هل من صعوبات واجهتك؟
-الصعوبة الأكبر كانت في توفير البصيلات كونها غير موجودة في الباحة ولابد من استيرادها كما أن هناك صعوبات في عملية جني الأزهار وفرز الزعفران منها
* ما طريقة الإكثار من بصيلات الزعفران؟
-تتكاثر من ذاتها في موسم التكاثر والاخضار ما بين شهر ١٢ إلى ٥ ميلادي
⁃ مدى جودة المنتج من مزرعتكم مقارنة بالزعفران المباع في الأسواق.
– الجودة ممتاز لأنه يتم اقتطاف المحصول من المزرعة مباشرة وبدون إضافات لكون الزراعة طبيعية عضوية.
⁃ ما أصناف الزعفران؟
– للزعفران خصائص وتفاصيل مهمة من الضرورة معرفتها ،إذا كان المزارع م يَستعمل الزعفران فسَوف يعلم أنه يوجد في السوق أنواعاً عديدة مِن هذا النبات، وهذه الأنواع متفاوتة مِن حيث الأسعار ومختلفة مِن ناحية الخصائص، كاللون الأغمق والرائحة الأنفذ والحجم الأكبر. ويمكن شراء الزعفران الأصلي من سوبر نقين 4 جرام ، كما تعرض الشركات المنتجة أنواعاً من أصناف الزعفران في الأسواق بتصنيفات متفاوتة ،وهناك أربعة مجموعات متميزة وهي: (نقین) و(دسته) و(أبوشال) و(سرقل) ويُحدِّد كل نوع مِن هذه الأنواع والتصنيفات المتفاوتة نوعيَّة الجزء الخاص مِن نبات الزعفران الذي يوجد في هذا التصنيف،
هل تنصح الآخرين بزراعة الزعفران ليزداد المنتج؟
– لابد أن يكون هناك رغبه في الزراعة ومن المؤكد تتذلل كل الصعوبات ، لذا أنصح الجميع بل أحثهم على ذلك.
* هل تحدثنا أكثر عن الزعفران من حيث الفوائد الطبية والتجميلية؟
– مادة الزعفران لها فوائد كبيرة للجسم وذات رائحة زكية مؤثرة على الغذاء والجسم بالإضافة الى الاستخدامات الطبية والتجميلية وهي معلومة ومشهوره ولا تحتاج لتفصيل.
وهو من النباتات البصيلية من فصيلة السوسنيات ) زهرة السوسن( و ميسم الزعفران ذات طعم مميز. ودورة حياته تبدأ من شهر ٧ و ٨ ميلادي (فترة سبات البصلة ووقت الزراعة) إلى موسم الأزهار (الوسم) من ١٥ اكتوبر الى نهاية نوفمبر. من شهر ١٢ ميلادي الى ٥ ميلادي يكون موسم الاخضار والتوليد للبصيلات ثم تعود البصلة إلى السبات من شهر ٦ إلى ٨ ميلادي
وتنتج من 2-3 زهرات في الموسم الأول وتزيد كل سنة بالضعف
وكل بصيلة تلد من 4-14 بصلة كل سنة حسب العناية بها وظروفها الزراعية
والزهرة تعطي ثلاث مياسم بوزن إجمالي 6 مليجرام
وفي لمتر المربع الواحد يزرع فيه ٥٠ بصلة بواقع ٧ بصلات في ٧ بصلات وبفارق ١٥ سم بينها
أما عن طريقة زراعة الزعفران فيتم تحديد الموقع الصحيح لزراعة الزعفران حيث يحب كثيرا أشعة الشمس لذلك يجب تحديد موقع تصله الشمس لفترات طويلة من النهار داخل الحديقة أو الحقل مع الاهتمام بنوع التربة كالجيرية الطينية، كما تفضل التربة الطميية مع الحذر من الرطوبة الزائدة في التربة لأنها يمكن ان تسبب الخمج لبذور الزعفران.
أما كيفية إعداد التربة: يجب حرث التربة بعمق 40-20 سم تقريبا, ومشطها جيدا حتى تصبح رطبة وخفيفة وازالة الأحجار من التربة وبقايا النباتات ومن المستحسن إضافة بعض السماد البقري العضوي المعالج الى التربة قبل الزرع، أو سماد الفوسفات أو NPK)
ووقت زراعة الزعفران يكون خلال شهر يونيو حتى شهر سبتمبر (وقت سبات الزعفران) ويتم خلال عملية الزرع دفن البذور في عمق 10 الى 15 سم (حسب الحجم). كما يجب ابعاد البذور فيما بينها ب 15 سم في كل الاتجاهات. وفي الفترات الأخيرة يجب تغطية الثقوب وملئها بالتربة. وزراعتها في أكواب الشتلات وبتربة الاستزراع ولا يحتاج إلى الكثير من المياه
أما في الفترات التي تكون فيها التساقطات المطرية فلا حاجة إلى الري. مره كل أسبوع او اثنين حسب حرارة الجو (استخدام الغمر او التنقيط. ملوحة المياه تأثر على جودة الإنتاج يفضل الحلو او الأقل من 1000 درجة ملوحة.
ومن الضرورة صيانة الزعفران بإزالة الأعشاب المحيطة به عندما تنمو فقط وتفريقه كل سنتين أو ثلاث عندما تزدحم البصيلات.
وعن الجدوى الاقتصادية أوضح الأستاذ محمد سفر بأنه يعتمد على الكمية المزروعة والمنطقة وتوفر العمال وبعض الدول زرعته إلى جانب المملكة يُزرع في الكويت والامارات وعمان وبنجاح
وحاليًا هناك تجارب بأسلوب الزراعة المائية والنتائج مبشرة جدا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.