توصل فريق بحثي بمعهد الهندسة الحيوية والنانو تكنولوجي في سنغافورة أنالشاي الأخضر قد يساهم في تطوير أدوية جديدة لعلاج السرطان؛ وأثبتت التجارب على الفئران فاعلية هذه المركبات في الحد من حجم الأورام دون التأثير على الخلايا السليمة. وقام الباحثون باستخلاص أحد البروتينات من الشاي الأخضر، يعرف باسم "Herceptin"، ثم قاموا بمزجه مع أحد أكثر المواد الفعالة انتشاراً داخل الشاي وتعرف باسم "EGCG"، وتتمتع بخواص مضادة للسرطان، وأكدوا أن هذا الهجين يمكن استخدامه كحامل لتوصيل الأدوية بشكل انتقائي إلى أورام السرطان. هذا وتتعدد الفوائد الصحية للشاي الأخضر؛ حيث أثبتت الدراسات أنه يخفض مستوى الكولسترول في الدم، وتخفيض ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بمرض السكري، ويكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو، يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات، كما يساعد في التخلص من الوزن الزائد ، ويساعد أيضا على انتظام حركة الأمعاء، ويقي من الإمساك.