أوضح الدكتور محمد حلمي، أخصائي العلاج الطبيعي والسمنة والنحافة، وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة، أن للخروب فوائد عديدة على صحة الإنسان، ولا غنى عنه سواء تم إعداده سخنا أو باردا، وذكر منها الدكتور حلمي، 11 فائدة، وهي،أنه يضبط حركة الأمعاء، ويمنع الإسهال والإمساك، ويساعد في علاج الحموضة، ويقوم بتوسيع الشعب الهوائية، وينشط وظائف الكلى، ويساعد في تخلص الجسم من الماء الزائد به، ويساعد في إدرار اللبن للمرأة المرضعة، ويقوم بتقوية جهاز المناعة، ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم، يقوم بخفض نسبة الكولسترول، ويعتبر شراب الخروب علاجا قويا لمرضى القولون العصبي. كما نصح الدكتور حلمي، بشرب الخروب يوميا للحفاظ على الصحة العامة للإنسان.