كف من المكسرات تقي من سرطان البنكرياس

أوصت دراسة أمريكية حديثة، أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة "هارفارد" بتناول تشكيلة متنوعة من المكسرات، للوقاية من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، وذلك بتناول كميات متوسطة من هذه المكسرات، بما يوازى ملء كف اليد، بمعدل مرتين في الأسبوع أو أكثر، فإنه يحد من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 35%.
وأوصت الدراسة التي شملت أكثر من خمسة وسبعون ألف سيدة، بتناول كميات متوسطة ومتنوعة من المكسرات، وعدم الاقتصار على نوع واحد فقط، والاعتماد على تناولها فيما بين الوجبات "سناكس" بدلا من تناول الوجبات السريعة والأطعمة الأخرى التي تحدث ضررا كبيرا على صحة الإنسان.
ويعد مرض سرطان البنكرياس أحد الأخطر الأورام على الإطلاق، وأكثرها تسببها في إحداث الوفاة، فيما تعد السجائر ومرض السكر، أكثر عوامل الخطورة التي ترفع فرص الإصابة به.