جامعة شقراء تنظم اليوم العالمي للمختبرات الطبية في سوق حليوة التراثي    أمطار رعدية على اجزاء من مناطق الرياض ومكة وعسير    إعاقة الطلاب السمعية تفوق البصرية    صعود مؤشرات الأسهم اليابانية    مرصد حقوقي: المجاعة وشيكة في غزة ومليون طفل يعانون سوء تغذية حاد    مجلس الأمن يدعو إلى وقف دائم لإطلاق النار وعملية سياسية شاملة في السودان    رسوم ترمب الجمركية ..التصعيد وسيناريوهات التراجع المحتملة    توتنهام يتغلب على أينتراخت فرانكفورت    تشيلسي الإنجليزي يتأهل للمربع الذهبي بدوري المؤتمر الأوروبي    مجلس الأعمال السعودي الأمريكي يحتفي بمرور 30 عامًا على تأسيسه    قتيلان في إطلاق نار في جامعة في فلوريدا    النفط يسجل زيادة بأكثر من 3 بالمئة    ممتاز الطائرة : الأهلي يواجه الاتحاد .. والابتسام يستضيف الهلال    نائب وزير الخارجية يستقبل وكيل وزارة الخارجية الإيرانية    في توثيقٍ بصري لفن النورة الجازانية: المهند النعمان يستعيد ذاكرة البيوت القديمة    «تنمية رأس المال البشري».. تمكين المواطن وتعزيز مهاراته    تقاطعات السرديات المحلية والتأثيرات العالمية    هل أنا إعلامي؟!    فرح أنطون والقراءة العلمانية للدين    الاستمرار في السكوت    في إشكالية الظالم والمظلوم    الغزواني يقود منتخب جازان للفوز بالمركز الأول في ماراثون كأس المدير العام للمناطق    انطلاق مهرجان أفلام السعودية في نسخته ال11 بمركز إثراء    موعد مباراة الهلال القادمة بعد الفوز على الخليج    ضبط إثيوبيين في عسير لتهريبهما (44,800) قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي    وزير الدفاع يلتقي أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني    القبض على إندونيسي ارتكب عمليات نصب واحتيال بنشره إعلانات حملات حج وهمية ومضللة    أمير القصيم يستقبل مدير فرع الشؤون الإسلامية    غدًا.. انطلاق التجارب الحرة لجائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا 1 لموسم 2025    نائب أمير جازان يرأس الاجتماع الرابع للجنة الإشرافية للأمن السيبراني    عبدالعزيز المغترف رئيساً للجنة الوطنية لمصانع الابواب والألمنيوم في اتحاد الغرف السعودية    نائب أمير منطقة جازان يطّلع على تقرير "الميز التنافسية" للمنطقة لعام 2024    نائب أمير منطقة جازان يضع حجر أساسٍ ل 42 مشروعًا تنمويًا    معرض اليوم الخليجي للمدن الصحية بالشماسية يشهد حضورا كبيراً    24 ألف مستفيد من خدمات مستشفى الأسياح خلال الربع الأول من 2025    تجمع القصيم الصحي يدشّن خدمة الغسيل الكلوي المستمر (CRRT)    تخريج الدفعة ال22 من طلاب "كاساو" برعاية نائب وزير الحرس الوطني    بتوجيه من القيادة.. وزير الدفاع يصل العاصمة الإيرانية طهران في زيارة رسمية    جامعة الإمام عبدالرحمن وتحفيظ الشرقية يوقعان مذكرة تفاهم    مشاركة كبيرة من عمداء وأمناء المدن الرياض تستضيف أول منتدى لحوار المدن العربية والأوروبية    قطاع ومستشفى تنومة يُنفّذ فعالية "التوعية بشلل الرعاش"    وفاة محمد الفايز.. أول وزير للخدمة المدنية    سهرة فنية في «أوتار الطرب»    1.5 مليون طالب وطالبة يؤدون اختبارات "نافس" الوطنية    مجلس «شموخ وطن» يحتفي بسلامة الغبيشي    معركة الفاشر تقترب وسط تحذيرات من تفاقم الكارثة الإنسانية.. الجيش يتقدم ميدانيا وحكومة حميدتي الموازية تواجه العزلة    الاتحاد الأوروبي يشدد قيود التأشيرات على نهج ترامب    5 جهات حكومية تناقش تعزيز الارتقاء بخدمات ضيوف الرحمن    الأمير سعود بن جلوي يرأس اجتماع المجلس المحلي لتنمية وتطوير جدة    القيادة تعزي ملك ماليزيا في وفاة رئيس الوزراء الأسبق    يوم الأسير الفلسطيني.. قهرٌ خلف القضبان وتعذيب بلا سقف.. 16400 اعتقال و63 شهيدا بسجون الاحتلال منذ بدء العدوان    أنور يعقد قرانه    قيود أمريكية تفرض 5.5 مليارات دولار على NVIDIA    حرب الرسوم الجمركية تهدد بتباطؤ الاقتصاد العالمي    مؤسسة تطوير دارين وتاروت تعقد اجتماعها الثاني    قوات الدعم السريع تعلن حكومة موازية وسط مخاوف دولية من التقسيم    رُهاب الكُتب    سمو أمير منطقة الباحة يتسلّم تقرير أعمال الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 توابل تحتوي أسرار الصحة والوزن المثالي
نشر في سبورت السعودية يوم 02 - 08 - 2014

تحتوي التوابل قوة مميزة هي مضادات الأكسدة التي تجعل منها مصدراً فوق العادة للصحة والعافية. يعادل مقدار مضادات الأكسدة الموجود في ملعقة صغيرة من القرفة ما يحتويه كوب من عصير الرمان أو نصف كوب من التوت.
يحمي الكركم الدماغ من التدهور المعرفي الذي يرتبط بالشيخوخة، كما أنه بهار هام لصحة القلب، وللوقاية من عدة أنواع من السرطان
تقدم مضادات الأكسدة فوائد صحية رائعة، فهي تحمي الجسم من آثار التعرض للعوامل البيئية مثل دخان التبغ والإشعاع، كما تحمي من أمراض القلب والسرطان.
وقد اكتشف الباحثون أن التوابل تعزّز عملية التمثيل الغذائي، وتعزّز الإحساس بالشبع، ويساعد ذلك على التحكم في الوزن ويزيد من فرص تخفيفه.
لهذه التوابل خصائص مضادة للالتهابات تحد من الأمراض المزمنة، وتقي من أمراض القلب والزهايمر والتهاب المفاصل، وتساعد الجسم على الشفاء وتعزّز الصحة العامة.
إليك ال 7 بهارات التي تقدم للجسم أكبر فائدة صحية تعزز المناعة وتقوي الصحة العامة:
القرفة. يمكنك إضافة نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة كاملة من القرفة الطحونة إلى بعض العسل، أو رشها على الحليب أو العصائر. تحتوي القرفة على مركبات البوليفينول التي تعزّز المناعة، كما تشير الأبحاث إلى دور هذه المركبات الذي يشبه الأنسولين في تنظيم عملية السكر في الدم.
الزعتر. يعتبر الزعتر من الأعشاب، ومحتواه هو الأغنى بين التوابل من حيث مضادات الأكسدة. يلعب الزعتر دوراً هاماً في تحسين وظائف الجهاز التنفسي يمكنك إضافة القليل منه إلى المعكرونة أو البيتزا أو إعداد شطائر من الزعتر والطماطم (البندورة) وزيت الزيتون.
الروزماري. تساعد الروزماري على خفض الالتهابات في الجسم، وبالتالي تحمي الجسم من أمراض مزمنة عديدة كما تعتبر عاملاً هاماً في صحة القلب. يمكنك إضافة الروزماري إلى اللحوم أو الكعك والخبز والحبوب الكاملة.
الكركم. يحمي الكركم الدماغ من التدهور المعرفي الذي يرتبط بالشيخوخة، كما أنه بهار هام لصحة القلب، وللوقاية من عدة أنواع من السرطان.
الزنجبيل. تحتوي ملعقة واحدة من الزنجبيل على نفس المقدار من مضادات الأكسدة الذي يوجد في كوب من السبانخ. يفيد الزنجبيل الجهاز الهضمي ويقلل من الغثيان ومشاكل الهضم، ويخفف من الألم والالتهابات خاصة التهابات المفاصل. يضاف الزنجبيل إلى الأطباق الحلوة والمالحة، ويمكن تناوله مع العسل.
الفلفل الأحمر. توجد عدة أشكال من الفلفل الأحمر الحريف، تساعد كلها على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون وإنقاص الوزن.
الهيل. تحتوي ملعقتان من الهيل (الحبهان) على 1.62 ملغ من الحديد، و3.25 ملغ من المغنيسيوم. يساعد هذان المعدنان عملية التمثيل الغذائي وإنقاص الوزن، ويوفران الأكسجين للخلايا. يحتوي الهيل على مضادات للأكسدة تحارب السرطان، حيث بينت دراسة نشرتها دورية التغذية البريطانية أن المركبات التي يحتويها الهيل لها القدرة على قتل الخلايا السرطانية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.