المملكة تدعم الإجراءات التي اتخذتها لبنان لمواجهة العبث بأمن مواطنيها    وزير الدفاع يبحث مع نظيره الأمريكي جهود إرساء دعائم الأمن والسلم الدوليين    محافظ جدة يُدشّن الحملة الوطنيّة المحدودة للتطعيم ضد شلل الأطفال    الأهلي والنصر يواجهان بيرسبوليس والغرافة    وزير الاقتصاد: توقع نمو القطاع غير النفطي 4.8 في 2025    النفط ينهي سلسلة خسائر «ثلاثة أسابيع» رغم استمرار مخاوف الهبوط    بحث التعاون الاستراتيجي الدفاعي السعودي - الأميركي    المملكة العربية السعودية تُظهر مستويات عالية من تبني تطبيقات الحاويات والذكاء الاصطناعي التوليدي    يانمار تعزز التزامها نحو المملكة العربية السعودية بافتتاح مكتبها في الرياض    "السراج" يحقق رقماً قياسياً جديداً .. أسرع سبّاح سعودي في سباق 50 متراً    «سلمان للإغاثة» يدشن مبادرة «إطعام - 4»    أمير الشرقية يرعى لقاء «أصدقاء المرضى»    الشيخ السليمان ل«الرياض»: بعض المعبرين أفسد حياة الناس ودمر البيوت    عاصمة القرار    الحجامة.. صحة وعلاج ووقاية    محمد بن ناصر يدشّن حملة التطعيم ضدّ شلل الأطفال    يوم «سرطان الأطفال».. التثقيف بطرق العلاج    منتدى الاستثمار الرياضي يسلّم شارة SIF لشركة المحركات السعودية    الأهلي تعب وأتعبنا    ترامب وبوتين.. بين قمتي «ريكيافيك» و«السعودية»!    الترمبية وتغير الطريقة التي ترى فيها السياسة الدولية نفسها    الحاضنات داعمة للأمهات    غرامة لعدم المخالفة !    "أبواب الشرقية" إرث ثقافي يوقظ تاريخ الحرف اليدوية    مسلسل «في لحظة» يطلق العنان لبوستره    عبادي الجوهر شغف على وجهة البحر الأحمر    ريم طيبة.. «آينشتاين» سعودية !    الملامح الست لاستراتيجيات "ترمب" الإعلامية    بيان المملكة.. الصوت المسموع والرأي المقدر..!    الرياض.. وازنة القرار العالمي    القادسية قادم بقوة    يايسله: جاهزون للغرافة    وزير الموارد البشرية يُكرّم الفائزين بجائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز في دورتها ال 12    أمين الرياض يحضر حفل سفارة كندا بمناسبة اليوم الوطني لبلادها    إنهاء حرب أوكرانيا: مقاربة مقلقة لهدف نبيل    وزير الاقتصاد يلتقي عددًا من المسؤولين لمناقشة مجالات التعاون المشترك    جازان تقرأ معرض الكتاب يحتفي بالمعرفة والإبداع    بينالي الأيقونة الثقافية لمطار الملك عبد العزيز    جولة توعوية لتعزيز الوعي بمرض الربو والانسداد الرئوي المزمن    جامعة نجران تتقدم في أذكى KSU    شرطة الرياض تضبط 14 وافداً لمخالفتهم نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص    على خطى ترمب.. أوروبا تتجه لفرض قيود على استيراد الغذاء    نائب أمير منطقة مكة يستقبل القنصل العام لدولة الكويت    بموافقة الملك.. «الشؤون الإسلامية» تنفذ برنامج «هدية خادم الحرمين لتوزيع التمور» في 102 دولة    آل الشيخ: نعتزُّ بموقف السعودية الثابت والمشرف من القضية الفلسطينية    أمير نجران يكرّم مدير فرع هيئة حقوق الإنسان بالمنطقة سابقاً    جمعية الذوق العام تنظم مبادرة "ضبط اسلوبك" ضمن برنامج التسوق    تحت 6 درجات مئوية.. انطلاق اختبارات الفصل الدراسي الثاني    "كبدك" تقدم الرعاية لأكثر من 50 مستفيدًا    خبراء يستعرضون تقنيات قطاع الترفيه في الرياض    استمع إلى شرح موجز عن عملهما.. وزير الداخلية يزور» الحماية المدنية» و» العمليات الأمنية» الإيطالية    جدد رفضه المطلق للتهجير.. الرئيس الفلسطيني أمام القمة الإفريقية: تحقيق الأمن الدولي يتطلب دعم مؤتمر السلام برئاسة السعودية    انتقلت إلى رحمة الله في المنامة وصلي عليها بالمسجد الحرام.. مسؤولون وأعيان يواسون أسرتي آل زيدان وآل علي رضا في فقيدتهم «صباح»    عدم تعمد الإضرار بطبيعة المنطقة والحياة البرية.. ضوابط جديدة للتنزه في منطقة الصمان    «منتدى الإعلام» حدث سنوي يرسم خارطة إعلام المستقبل    تآلف الفكر ووحدة المجتمع    فجوة الحافلات    عبدالعزيز بن سعود يزور وكالة الحماية المدنية الإيطالية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 توابل تحتوي أسرار الصحة والوزن المثالي
نشر في سبورت السعودية يوم 02 - 08 - 2014

تحتوي التوابل قوة مميزة هي مضادات الأكسدة التي تجعل منها مصدراً فوق العادة للصحة والعافية. يعادل مقدار مضادات الأكسدة الموجود في ملعقة صغيرة من القرفة ما يحتويه كوب من عصير الرمان أو نصف كوب من التوت.
يحمي الكركم الدماغ من التدهور المعرفي الذي يرتبط بالشيخوخة، كما أنه بهار هام لصحة القلب، وللوقاية من عدة أنواع من السرطان
تقدم مضادات الأكسدة فوائد صحية رائعة، فهي تحمي الجسم من آثار التعرض للعوامل البيئية مثل دخان التبغ والإشعاع، كما تحمي من أمراض القلب والسرطان.
وقد اكتشف الباحثون أن التوابل تعزّز عملية التمثيل الغذائي، وتعزّز الإحساس بالشبع، ويساعد ذلك على التحكم في الوزن ويزيد من فرص تخفيفه.
لهذه التوابل خصائص مضادة للالتهابات تحد من الأمراض المزمنة، وتقي من أمراض القلب والزهايمر والتهاب المفاصل، وتساعد الجسم على الشفاء وتعزّز الصحة العامة.
إليك ال 7 بهارات التي تقدم للجسم أكبر فائدة صحية تعزز المناعة وتقوي الصحة العامة:
القرفة. يمكنك إضافة نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة كاملة من القرفة الطحونة إلى بعض العسل، أو رشها على الحليب أو العصائر. تحتوي القرفة على مركبات البوليفينول التي تعزّز المناعة، كما تشير الأبحاث إلى دور هذه المركبات الذي يشبه الأنسولين في تنظيم عملية السكر في الدم.
الزعتر. يعتبر الزعتر من الأعشاب، ومحتواه هو الأغنى بين التوابل من حيث مضادات الأكسدة. يلعب الزعتر دوراً هاماً في تحسين وظائف الجهاز التنفسي يمكنك إضافة القليل منه إلى المعكرونة أو البيتزا أو إعداد شطائر من الزعتر والطماطم (البندورة) وزيت الزيتون.
الروزماري. تساعد الروزماري على خفض الالتهابات في الجسم، وبالتالي تحمي الجسم من أمراض مزمنة عديدة كما تعتبر عاملاً هاماً في صحة القلب. يمكنك إضافة الروزماري إلى اللحوم أو الكعك والخبز والحبوب الكاملة.
الكركم. يحمي الكركم الدماغ من التدهور المعرفي الذي يرتبط بالشيخوخة، كما أنه بهار هام لصحة القلب، وللوقاية من عدة أنواع من السرطان.
الزنجبيل. تحتوي ملعقة واحدة من الزنجبيل على نفس المقدار من مضادات الأكسدة الذي يوجد في كوب من السبانخ. يفيد الزنجبيل الجهاز الهضمي ويقلل من الغثيان ومشاكل الهضم، ويخفف من الألم والالتهابات خاصة التهابات المفاصل. يضاف الزنجبيل إلى الأطباق الحلوة والمالحة، ويمكن تناوله مع العسل.
الفلفل الأحمر. توجد عدة أشكال من الفلفل الأحمر الحريف، تساعد كلها على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون وإنقاص الوزن.
الهيل. تحتوي ملعقتان من الهيل (الحبهان) على 1.62 ملغ من الحديد، و3.25 ملغ من المغنيسيوم. يساعد هذان المعدنان عملية التمثيل الغذائي وإنقاص الوزن، ويوفران الأكسجين للخلايا. يحتوي الهيل على مضادات للأكسدة تحارب السرطان، حيث بينت دراسة نشرتها دورية التغذية البريطانية أن المركبات التي يحتويها الهيل لها القدرة على قتل الخلايا السرطانية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.