توصل فريق من العلماء إلى معرفة الأنزيم الذي يوقف تحلل الخلايا,مما قد يمكنهم من تطوير علاج مضاد للشيخوخة لدى الإنسان . وطبقا لما نشرته صحيفة (دايلي ميل) هنا اليوم فقد تمكن علماء من جامعة "ويسكونسون مادسون" في الولاياتالمتحدةالأمريكية من تحديد الأنزيم الذي يسبب هذا التغير الجذري في جزيئات الخلية الذي يعرف باسم "سرت3 Sirt3". وأضافت الصحيفة // وقد عرف منذ فترة طويلة أن التقليل من تناول السعرات الحرارية يمكن أن يبطئ بشكل كبير من عملية الشيخوخة ويضفي تحسنا على الصحة في وقت لاحق من حياة الإنسان. ونقلت عن المشرف على فريق البحث العلمي البروفيسور توماس برولا قوله "نحن نقترب أكثر فأكثر من فهم جيد لكيفية عمل السعرات الحرارية". وأضاف "أن هذه الدراسة هي أول دليل مباشر للآلية التي تقوم عليها التأثيرات المضادة للشيخوخة التي نلحظها تحت ظروف الحد من تناول السعرات الحرارية.' // يتبع //