استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    القبض على (3) يمنيين في جازان لتهريبهم (171) كلجم من نبات القات المخدر    وكيل كاسترو يوضح حقيقة منعه من تدريب النصر    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    وزير شؤون مجلس الوزراء بمملكة البحرين يلتقي سفير المملكة    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المذنب: القرية التراثية تحتضن معايدة حي الديرة ضمن مبادرة عيدنا في حينا    اشتهر بدور باتمان.. وفاة الممثل الأميركي فال كيلمر    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    المملكة وروسيا والعراق والإمارات والكويت وكازاخستان والجزائر وعُمان يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لاستكمال دوري روشن.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    جمعية إحسان بجازان تكرم متطوعيها المتميزين في شهر رمضان    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    أخضر السيدات يدشن معسكر الدمام ويواجه سريلانكا وهونغ كونغ    ضبط البوصلة    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    بماذا أعددنا ل«يونيو»؟    تشهي التخطئة    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    العيد يعزز الصحة النفسية    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأرز الأسود أفضل طعام لمحاربة السرطان

كشف الموقع الالكترني لصحيفة الدايلي ميل الصادرة اليوم عن دراسة علمية تشير الى أن الأرز الأسود هو أفضل طعام جديد لمحاربة السرطان.
وقال الموقع ان فريق من العلماء من جامعة ولاية لويزيانا قام بتحليل عينات من نخالة الأرز الأسود الذي يزرع في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية فوجدوا انها تحتوي على مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة من مادة "الأانثوساينين".
ويقول العلماء ان الأرز الأسود هو عبارة عن نوع من الحبوب التي تحتوي على نسبة سكر منخفضة, و تكون محملة بالألياف الصحية والمركبات النباتية التي تكافح أمراض القلب والسرطان.
وتشير الدراسات التي جرت في هذا المجال إلى أن مضادات الأكسدة النباتية الداكنة، تعمل على تخلص الجسم من الجزيئات الضارة، كما تعمل على حماية الشرايين وتمنع الحمض النووي من التلف الذي يؤدي الى الاصابة بمرض السرطان.
وقال عالم الغذاء الدكتور "شو تشى مين" ملعقة واحدة فقط من نخالة الأرز الأسود تحتوي على كمية أكثر المواد المضادة للاكسدة من مادة الأنثوسيانين, من تلك التي توجد في ملعقة من التوت البري "العنب البري", ولكن مع أقل كمية من السكر، ونسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة من فيتامين" اي" التي توفر الصحة للانسان".
وأضاف 'إذا تناول الانسان التوت البري للحفاظ على صحته، فلماذا لا يتناول الأرز الأسود ونخالة الأرز الأسود ؟, خاصة وأن هذه النخالة تمثل مادة فريدة من نوعها من الناحية الاقتصادية لزيادة الاستهلاك من المواد المضادة للاكسدة المعززة للصحة."
وقال الدكتور شو يستخدام الأرز الأسود اليوم في آسيا لزينة الطعام والمعجنات ، وحلويات السوشي, لكن يمكن لمصنعي المواد الغذائية أن يستخدموا نخالة الأرز السوداء لانتاج حبوب طعام الافطار" سيريال" والمشروبات والحلويات والبسكويت وغيرها من الأطعمة الصحية.
// يتبع //


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.