فوائد نبتة الخبيزة والجزر

افادت دراسة حديثة بأن نبتة الخبيزة التى تكثر في السهول والحدائق البرية بعد هطول الأمطار لها منافع جمة تحمي القلب والشرايين من الامراض كما انها تقلل مستويات الكليسترول في الدم.
واوضحت دراسة تونسية ان خلاصة زهور الخبيزة تستخدم الان في الطب البديل لعلاج ارتفاع ضغط الدم الشرياني واضطرابات الكبد وذلك لاحتوائها على الكثير من مضادات الاكسدة الفلافوتديد والبوليفينول وهي نفس المواد الموجودة في العنب والشاي.
من جهة أخرى بينت أبحاث طبية ان للجزر / الملقب بملك الخضروات / مواد مغذية واخرى واقية ويحتوي على 88 بالمائة من وزنه ماء و9 بالمائة مواد سكرية والباقي مواد دهنية.
واكدت ان تناول الجزر باستمرار يفيد في حالات مرض السكر فهو مفيد للكبد ويستعمل فى حالات الانهيار العصبي لوفرة فيتامين / أ / فيه.
ونصحت الطيارين وسائقى السيارات بتناول عصير الجزر لاحتوائه على الكاروتين الذي يحد ابصارهم ويصفي الرؤية امامهم.
// انتهى // 1117 ت م