تفتتح المستشارة الألمانية انجيلا ميركيل غدا الخميس معرض برلين الدولي للأغذية الذي يستمر حتى يوم الثلاثاء المقبل بمشاركة حوالي 72 ألف مؤسسة من دول الاتحاد الاوروبي ال 27 الى جانب حوالي 1600 عارض آخرين من حوالي 56 بلدا في العالم على مساحة تصل الى حوالي 115 الف متر مربع 0 يتخلل المعرض محاضرات وبحوث علمية حول الطب والغذاء وخاصة الغذاء الذي يخلو من الدسم والعضويات والذي ازدهر مؤخرا في ألمانيا اذ وصلت عائدات مجموعات صناعة المواد الغذائية التي تخلو من الحيوانيات خلال عام 2006 المنصرم الى حوالي 136 مليار يورو بنسبة زيادة وصلت الى 40 بالمائة عن عام 2005 منها حوالي 106 مليارات يورو عائدات من التجارة . يذكر ان قطاع الغذاء الذي يخلو من الدسم والعضويات يشهد تطورا ملحوظا في المانيا والاتحاد الاوروبي جراء سياسة لجان الاتحاد الاوروبي التي ساهمت بتراجع ظاهرة أمراض / جنون البقر / التي اجتاحت اوروبا في عام 2000 حيث وصلت نسبة انتاج هذه المؤسسات خلال عام 2006 الماضي الى 26 بالمائة بنسبة زيادة وصلت الى 7 بالمائة عن 2005م0 //انتهى// 1623 ت م