جمعية تراثنا تختتم فعاليات العام بمهرجان المأكولات التراثية الأول

اختتمت الجمعية السعودية للمحافظة على التراث، " نحن..تراثنا " فعالياتها لعام 2017 م بإطلاق وتدشين مهرجان المآكولات التراثية الأول (اقلطوا )،مساء أمس،التي افتتحتها صاحبة السمو الملكي الأميرة عادله بنت عبدالله بن عبدالعزيز رئيسة مجلس ادارة الجمعية ،بحضور ومشاركة ضيوف الشرف من دولة الامارات العربية المتحدة وعدد من ممثلي المناطق الادارية بالمملكة بالعديد من الاركان التراثية وعروض الفنون الادائية ومسرح فنون الطهاة والورش والمحاضرات العلمية،حيث قدمت هيئة الغذاء والدواء امس ورشة علمية عن بطاقة الاغذية كما قدمت جامعة الملك سعود ورشة عن مميزات الاغذية التراثية وذلك في مقر جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن بمدينة الرياض .
وأوضحت صاحبة السمو الملكي الأميرة عادلة بنت عبدالله إلى أن جمعية نحن..تراثنا، تهدف من خلال إقامة المهرجان إلى إضافة ملتقى سنوي موسمي على أجندة فعالياتها لتحقيق الجانب الترفيهي للجميع للتعرف على الجانب التراثي من خلال استضافة جميع المناطق الإدارية الثلاث عشر، مؤكدة سمو الأميرة عادلة أن إقبال الرعاة على رعاية أجندة فعاليات الجمعية يدل على انتقالها استراتيجياً من مرحلة الاعتماد في مواردها على التبرعات و الهبات إلى مرحلة الاعتماد في مواردها على الرعايات،وهذا ما كان ليتحقق لولا الجهود التي بذلت بإشراف مجلس الادارة،وتبني وتنفيذ فريق العمل لاستراتيجية العمل 2016 - 2018 .
وأشادت سمو الاميرة في ختام حديثها بإنجاز الجمعية الدولي من خلال تسجيل ملف فن (القط_العسيري لدى اليونيسكو )،وعلى حرص الجمعية من خلال تدشين مشاريعها و فعالياتها التراثية الى ان تستمد قوتها من التوجهات الاستراتيجية لها،حيث تتمثل رؤيتها في أن تكون محركاً فاعلاً ومؤثراً في مجال حفظ التراث السعودي والتوعية بأهميته، وقيمته الوطنية، ورصد ومتابعة الجهود المبذولة في مجال صون وتوثيق التراث السعودي والتشجيع على العناية به وإحياءه لضمان نقله للأجيال القادمة .
من جانبه أبان مدير عام جمعية "نحن..تراثنا" عبدالرحمن العيدان أن المهرجان بجانب شقه الترفيهي يسعى إلى أن يكون ملتقى سنوي يلتقي فيه الباحثين والمنتجين،ورواد الأعمال والمهتمين في مجال الأغذية التراثية،وذلك لتشجيع البحث والتوثيق للمأكولات التراثية السعودية محلياً من خلال الرصد المحلي مناطقياً، وليكون هذا البحث و الرصد المحلي رافداً للجهود الدولية التي تقوم بها الجمعية و شركائها لتوثيق التراث الثقافي غير المادي لدى اليونسكو .
من جهتها أشارت مديرة ادارة الفعاليات بسمة النويشر إلى الإقبال الكبير من المشاركين والرعاة في النسخة الأولى للمهرجان وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني، هيئة الغذاء والدواء، أمانة مدينة الرياض،صحة البيئة بالإضافة إلى الشراكة الاستراتيجية مع جامعة الاميرة نورة بنت عبدالرحمن،والشراكة العلمية والبحثية من خلال تمثيل جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن وجامعة الملك سعود .
وأبان النويشر أن برنامج "اقلطوا" سيتضمن خلال أيام إقامته الأربعة عدة محاور،منها إقامة ورش علمية تهدف إلى التوعية في مجال الغذاء الصحي، تقديم عدد من الفقرات التفاعلية في فن الطبخ الشعبي وطرق اعداده بمشاركة وتقديم أشهر الطهاة من الشباب السعودي،بالإضافة للجانب الترفيهي ذَا الطابع العائلي .