عقدت أمانة العاصمة المقدسة اليوم ورشة عمل خاصة لمناقشة وتطوير معايير الطاقة الاستيعابية لمطابخ الإعاشة بمكةالمكرمة ، وذلك بالإدارة العامة لصحة البيئة بالعاصمة المقدسة . وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أن الأمانة حريصة على تطوير كافة أعمالها المتعلقة بتقديم الخدمات للمواطنين وحجاج بيت الله الحرام خاصة فيما يتعلق بتقديم المواد الغذائية والإصحاح البيئي، وبما يساهم في تحسين مستوى الخدمات ،وذلك من خلال حرص ومتابعة معالي أمين العاصمة المقدسة وتوجهات المسئولين بالأمانة . من جانبه قال مدير إدارة الرقابة الصحية محمد خوقير إن الورشة تأتي في إطار سعي أمانة العاصمة المقدسة إلى تطبيق كافة المعايير التي تساهم في تحسين خدمات الإعاشة ,بهدف الارتقاء بمستوى الخدمات من خلال إيجاد أفضل الأساليب الحديثة وصياغة التوصيات الكفيلة بالتغلب على كافة العقبات في هذا المجال. وتم خلال الورشة تقديم عرض متكامل لكيفية التعامل واستخدام أنظمة تشغيل مطابخ الإعاشة .