بلغت صادرات تونس من زيت الزيتون منذ شهر نوفمبر الماضي وحتى يناير الحالي50 ألف طن بقيمة 320 مليون دينار أي بما يبلغ حوالي 1558 مليون دولار . وقدرت وزارة الزراعة التونسية إنتاج الزيتون للموسم الحالي بحوالي 4 ر 1 مليون طن أي بما يعادل 280 ألف طن من الزيت .