يفتتح وكيل وزارة الزراعة لشؤون الزراعة الدكتور خالد بن محمد الفهيد غداً ، معرض المأكولات السعودي الأول والمنتدى السعودي للأغذية ، بمشاركة أكثر من (40( دولة ومنظمة إقليمية ، وذلك بمركز جدة للمعارض والفعاليات . ويعد هذا المعرض فرصة جيدة للتعريف بالتحديات التي تواجه صناعة الغذاء محلياً وإقليميا ودولياً في ظل المتغيرات المناخية الراهنة . ويناقش المنتدى دور وزارة الزراعة السعودية في تطوير صناعة الأغذية الزراعية والزراعة العضوية ، إضافة إلى الأمن الغذائي في دول الخليج ، مع ما تواجه هذه الدول من تحديات كبيرة في مجال الأمن الغذائي نتيجة لزيادة الاستهلاك بمعدلات كبيرة للغاية ، مع شح في الموارد المائية ، وندرة في الأيدي العاملة المدربة ، وأهمية التعاون المشترك لسد الاحتياج المحلى من المنتجات الزراعية ، وذلك من خلال التوسع في التقنية واستخدام وسائل الري الحديثة بالتنقيط للحد من الهدر المائي ورفع الانتاج . // انتهى // 16:11 ت م تغريد