«عثري الساحل» يغزو القصيم

تشهد أسواق منطقة القصيم، هذه الأيام، انتشارا ملحوظا للحبحب، خصوصا النوع الذي يسمى «العثري» ويتم جلبه من المناطق الساحلية وتحديدا من محافظات ينبع والليث والقنفذة والساحل، حيث يتميز بحلو مذاقه ويتراوح سعره ما بين 20 إلى 35 ريالا. ويتم تصدير الحبحب دوريا من عدة مناطق ويباع في أسوق بريدة، بالإضافة إلى انتشاره في الشوارع بشكل لافت، وسمي «العثري» كونه يُزرع بعد الأمطار مباشرة، ولا يعتمد في الري على مياه الآبار. يذكر أن أهالي القصيم ما زالوا يتحينون وصول حبحب ساجر الذي يتميز بكبر حجمه وحلو مذاقه.