زيوت نبات الكزبرة بمقدورها القضاء على البكتيريا السامة والجراثيم

أظهرت دراسة علمية نشرت نتائجها في بريطانيا اليوم أن الزيوت المستخرجة من نبات (الكزبرة) التى تدخل فى المأكولات الهندية ومأكولات منطقة البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تكون البديل الطبيعى عن المضادات الحيوية الشائعة بعدما وجد العلماء أن بمقدور هذه الزيوت القضاء على البكتيريا السامة والجراثيم.
ونقلت صحيفة (الديلى ميل) البريطانية عن الدراسة التى قام بها علماء من جامعة (بييرا) البرتغالية قولها أن زيوت نبات (الكزبرة) تعمل على مقاومة عدد كبير من البكتيريا بينها البكتيريا التى تفسد الأطعمة وكذلك مقاومة البكتريا الرافضة للأدوية والعقاقير الطبية.
وأوضحت الصحيفة أن العلماء فى الجامعة البرتغالية اختبروا عينات من زيوت (الكزبرة) على 12 نوعاً من الجراثيم وكانت النتيجة تراجع نمو هذه الجراثيم بما فيها جراثيم السالمونيلا والجرثومة الكولونية وغيرها من البكتيريا.