أعلن علماء طب المان خلال ندوة صحافية عقدوها بقسم البحوث العلمية في مستشفى العاصمة الالمانية الرئيسي ال / الشاريتيه / اليوم انهم توصلوا إلى أن العسل مفيد لضمادات العمليات الجراحية وأن العسل يستطيع ضمد الجروح الكبيرة بسهولة أكثر من غيره من العقاقير الطبية . وأوضحت رئيسة الفريق العلمي آنيته فون سولمس ان طلابا من المعهد الطبي في جامعة بون استطاعوا وبمحض الصدفة من خلال عملية جراحية كبيرة لاحد المرضى ضمد جرحا كبيرا بواسطة العسل اذ استطاع وقف النزيف من خلال قيام أحد الطلاب بوضع كمية قليلة من العسل على الجرح. واضافت، بأن فريقها العلمي استطاع الجزم بأن العسل يستطيع أن يوقف موت / اهتراء / الانسجة الموجودة في الجسم كما انه يستطيع نزع خيوط الجراحة بسهولة من خلال وضع كمية قليلة منه . وأشارت فون سولمس ان فريقها العلمي وبالتعاون مع معاهد طبية علمية اخرى مثل معهدي ماكس بلانك وروبرت كوخ ستقدم نتائج دراساتها ونتائجها العلمية والعملية عن العسل الى وزارة الصحة الالمانية لإعتمادها في معالجة الجروح . وباضافة الى الاكتشاف الذي أعلنته فون سولمس ، يستعمل العسل للعلاج من أمراض الاسهال والسعال والانفلونزا والزكام اضافة الى الاكتشاف الذي تم التوصل اليه بإمكانية القضاء على بعض الاورام السرطانية اضافة الى انه غذاء مفيد وصدق الله القائل / وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ./ النحل 68 و 68/ .