استغل مجموعة من العمالة التابعة لمطعم معروف بنجران، والذي يخضع لأعمال الصيانة، مطعمهم في طهي وتجهيز وجبات إفطار صائم يتم توزيعها على المخيمات المنتشرة بالمنطقة، فيما تم رصد كثير من الوجبات والمأكولات يتم إعدادها بين أكوام الأخشاب وعلب الدهانات وبعض أدوات الصيانة، في ظل غياب مراقبي الأمانة عنهم؛ مما دفعهم للبقاء داخل المطعم لإعداد تلك الوجبات. وكان المواطن "سعيد بن سعد الأحمري" قد حضر إلى أحد المطاعم المعروفة، والمُقابلة لمُستشفى الملك خالد بنجران، وشاهد لوحة قماشية مُعلقة على واجهة المطعم مكتوباً عليها "المطعم تحت الصيانة"، إلا أنه اشتم رائحة الطهي؛ مما دفعه لتتبعه حتى وصوله لباب خلفي، ومنه دخل ووجد مجموعة من العمالة الوافدة تتولى تجهيز الوجبات الخاصة بمخيمات "إفطار صائم".
وبدوره رصد المواطن الوجبات التي يتم إعدادها بين علب الدهانات والأخشاب، وبعض الأدوات المُستخدمة في أعمال الصيانة، ومنها ما يتم تجهيزه منذ الصباح الباكر مثل الدجاج على الفحم وبكميات كبيرة، وتظل مكشوفة، وقد تُعرض من يتناولها للتسمم.
المواطن بدوره انتقل لمقر الأمانة داخل نجران للشكوى، إلا أنه تفاجأ بأنها مُغلقة، ولم يكُن هناك مناوبون لأداء العمل خلال الإجازة.