في كثير من الأحيان ابدأ افطاري بالماء بدلا من التمر، فهل يعد ذلك مقبولا من الناحية الصحية ؟ استشاري التغذية العلاجية الدكتور خالد علي المدني يقول : انصحك ببدء الإفطار بالتمر تأسيا بالسنة، ومن الناحية الطبية فإن الصائم يستنفد في نهاره السكر المكتنز في خلايا جسمه، والتمر غني بالسكريات الأحادية التي تعطي سعرات حرارية عالية في فترة زمنية قصيرة لسهولة هضمه وامتصاصه، لذلك أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم الصائمين أن يبدأوا إفطارهم برطب أو تمر لكي يعوضوا ما فقدوا من سكريات في يوم صيامهم، والتمر سريع الهضم والامتصاص خلال ساعة من تناوله مما يسرع في إمداد الجسم بالطاقة وتعويضه بالعناصر المعدنية والفيتامينات والكربوهيدرات، مع ما يقوم به التمر إثر ما به من مواد سلليوزية تساعد المعدة على عملياتها الهضمية وكذلك تنظيفها وتطهيرها، كما أن سكر الفركتوز يعوض السكر المحترق في الدم نتاج الحركة وبذل الجهد فلا يفتر الصائم ولا يتعب.