«أووه كبسة» مطعم سعودي أسسه مبتعثان بكندا

افتتح مبتعثان بجامعة تومسون ريفرز بمقاطعة بريتيش كولومبيا في كندا مطعما لتقديم الكبسة السعودية لتلبية رغبات المبتعثين والمقيمين العرب في مقاطعة كلمبوس الكندية في تذوق الوجبة الأكثر شهرة وشعبية في وطنهم، ويحمل المطعم الذي افتتح مطلع فبراير الجاري اسم (أووه كبسة Ooh Kabsa).
ودفعت التجربة الفريدة للمبتعثين علي الطويل وحسين الجبيلي إحدى القنوات الفضائية الكندية لإعداد تقرير عن تجربتهما في تأسيس وإدارة المطعم الذي لفت الانتباه باعتباره أول مطعم مخصص للمأكولات السعودية في كندا، وعرض البرنامج لقاءات مع المبتعثين مؤسسي المطعم والعاملين فيه.
وقال المبتعثان الجبيلي والطويل إنهما يسعيان من خلال هذه التجربة إلى تلبية طلبات المقيمين العرب والطلبة القادمين من الشرق الأوسط وتوفير وجبتهم المفضلة بالإضافة إلى نشر ثقافة المأكولات السعودية لدى الغرب.