فئران وصراصير تغلق مطعماً في الشوقية

أغلقت امانة العاصمة المقدسة ممثلة بصحة البيئة بمتابعة من مديرها الدكتور محمد هاشم فوتاوي مؤخرا مطعما شهيرا في حي الشوقية بعد رصد فئران وصراصير وأسراب من الذباب في مستودعات المطعم، وفرضت غرامات مالية على صاحبه، وإلزامه بتنفيذ حزمة من الإجراءات لتحسين البيئة الصحية داخل المطعم، قبل السماح له بإعادة مزاولة النشاط مرة أخرى.
وكان فريق من مفتشي الأمانة رصدوا وجود الفئران والصراصير والذباب داخل مستودعات المطعم، وشاهدوا آثار الفئران على أكياس الأرز، إضافة إلى الصدأ وتآكل الأدوات المستخدمة في عمليات الشوي والتقطيع، وسوء نظافة العمال ورداءة مستوى النظافة بشكل عام بالمطعم.
يذكر أنه جرى استدعاء مراقب بلدية الشوقية الفرعية لتنفيذ توجيه الإقفال، بعد ضبط مصيدة للفئران داخل المستودع وبها عدد من الفئران، إضافة إلى انبعاث الروائح الكريهة من غرف الطبخ، وتم إتلاف ومصادرة الادوات المستخدمة في الطبخ وعليها آثار الصدأ والتآكل، كانت تستعمل من قبل العمالة.
وأوضح مصدر مسؤول في امانة العاصمة المقدسة، أن الفرق المختصة تنفذ حملات مفاجئة، في كل وقت لرصد مثل هذه المخالفات، لافتا إلى أن الإغلاق جاء بقرار من قبل الإدارة العامة لصحة البيئة، واستدعاء مندوبي بلدية الشوقية لاستلام الموقع والإشراف على المصادرات ومتابعة إغلاق المطعم، وأكد المصدر أنه لا تهاون مع هذه المطاعم التي تسبب خطرا على صحة المستهلك والواجب الإبلاغ من قبل الجميع عن هذه المخالفات فورا.