تنتشر في شوارع مكة خلال هذه الأيام، مباسط خاصة بالمأكولات الشعبية، مثل السمبوسك والمقلية والحلويات والمشروبات، حيث يتمركز أصحاب تلك البسطات خلال هذا الشهر الفضيل على جنبات الشوارع والأسواق والمحلات التجارية، دون أي راقبة من قبل الجهات المختصة، مما دفع عددا من الأهالي مطالبة أمانة العاصمة المقدسة بالتحرك السريع لوضع حد لهذه الظاهرة التي تتكرر سنويا، مشيرين إلى أن أغلب من يدير تلك المباسط عمالة وافدة تنشر الأمراض لسوء النظافة وعدم توفر الشروط الصحية للمكان. يقول كل من سالم المالكي وحمد النفيعي، إن الوضع في شهر رمضان مخيف لما يشهده من مباسط للمأكولات الشعبية في الأسواق والمحلات التجارية وعلى أرصفة الشوارع، خاصة أن أغلب تلك المباسط لا تتوفر لديها الشروط الصحية لسوء نظافتها، مطالبا الجهات المختصة بوضع خطة للقضاء على البسطات العشوائية التي باتت تنتشر في كل زاوية وشارع من شوارع العاصمة المقدسة، مشيرا إلى ضرورة فرض عقوبات شديدة على تلك المباسط المخالفة والعمل على إغلاقها فورا. من جهته، أوضح مدير الإعلام والنشر أسامة زيتوني، أنه تم تشكيل عدد من اللجان الميدانية لعمل جولات رقابية على الأسواق التجارية ومحلات بيع المواد الغذائية للتأكد من استيفاء كافة الشروط الصحية، ومتابعة المباسط الموسمية مع التركيز على المحلات الخاصه بالمأكولات الشعبيه، مثل السمبوسك والمقليات والحلويات والمشروبات مثل السوبيا والعصيرات، إلى جانب أخذ بعض العينات لفحصها في مختبرات الأمانة، لتشكيل عدد من اللجان والتي من أهمها لجنة متابعة الأسواق والمباسط ولجنة مكافحة بيع الأعشاب والأدوية ولجنة مكافحة الباعة الجائلين ولجنة مراقبة المخابز ومحلات بيع التميس، وغيرها من اللجان العديدة والتي سيتم تكثيف أعمالها خلال هذا الشهر الفضيل.